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Autor	Titel Verlag	Syste­matik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	A.i.O. - All in one Rezepte für den Thermomix Wild, C.T. Verlag (2017) Standort: Küche & Co. Schlagworte: Kochen und Backen, Rezept, Thermomix Details hier Inhalt: Ein Buch mit Rezepten, die ausschließlich im Thermomix zubereitet werden. Das heißt, komplett ohne Pfanne und ohne Ofen! Egal ob mit Varoma oder "One-Pot". Freuen Sie sich auf leckere Hauptgerichte, die bei der ganzen Familie gut ankommen. Während z.B. das Schweinefilet im Varoma gart, kochen die Nudeln unten im Mixtopf einfach mit. Danach wird noch schnell eine cremige Mascarpone-Weißwein-Soße gemixt und schon kann gegessen werden. Wer gerne stressfrei und bequem kocht, wird dieses Buch lieben! Systematik: Küche & Co. Umfang: 108 S. Standort: Küche & Co. ISBN: 978-3-96181-005-5	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Chefkoch: Lecker sparen - viel Genuss für wenig Geld Lempertz, Königswinter (2023) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: In Zeiten, in denen alles teurer wird, haben die kreativen Sparfüchse der Chefkoch-Community maximal köstliche Rezepte mit minimalem Kostenaufwand gesammelt. Bei geringem Budget ist Fantasie gefragt, und Rezepte wie Kohlrabi-Lasagne und Croque Madame schonen nicht nur den Geldbeutel, sondern inspirieren uns, Neues auszuprobieren. Zum Glück müssen wir keine Kalorien einsparen und dürfen Familie und Freunde mit beliebten Klassikern von Arme Ritter bis Waffeln mit heißen Kirschen verwöhnen - himmlisch, einfach und preiswert. Los geht's, sparen Sie lecker mit Chefkoch! Systematik: Küche & Co. Umfang: 120 S. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-96058-467-4	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	cook book Typisch italienisch! die besten Originalrezepte alla mamma Gräfe u. Unzer, München (1999) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Andere Länder, Essen und Trinken, Italien, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Für DM 25.- wirklich klasse! Groß, schwer, stabil, Fadenheftung und keine Lizenz oder aus mehreren Titeln zusammengerührt, so präsentiert GU ein schönes Italien-Kochbuch. In klassischer Gliederung nach Hauptzutaten und Gerichtfolgen über 100 Rezepte, die sich prima nachkochen lassen. Grundrezepte für die eigene Nudelherstellung sowie für Brühen, Warenkunde für die Hauptzutaten, kurze Einführung in die italienische Küche, Küchengeräte. Zusätzlich in einem gut abgedeckten Gebiet. (2) Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 256 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das türkische Kochbuch Christian, München (1990) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Türkei Details hier Inhalt: Das türkische Kochbuch präsentiert eine Auswahl von 200 Gerichten aus einer der ältesten und größten Küche der Welt. Aus dem Engl. Systematik: Küche & Co. Umfang: 173 S. Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Küchenbibliothek Brot backen Moewig, Rastatt (1998) Standort: Küche & Co. / Backen Schlagworte: Backen, Brot, Kochen und Backen, Rezept Details hier Inhalt: Brot, Brötchen, Stollen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 93 S.: farb. Ill. Standort: Küche & Co. / Backen	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Frühlings- und Sommergemüse Kochen wie Profis Hädecke, Weil der Stadt (2009) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Gemüse, Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Alle Rezepte stammen von Euro-Toques-Profiköchen und sind haushaltstauglich überarbeitet. Mit Tipps der Chefköche zum sicheren Gelingen überraschend einfach und dennoch raffiniert. Euro-Toques (vom französischen i toque/i : die Kochmütze) ist eine Vereinigung von Profiköchen, Sterneköchen und Küchenchefs, die die Verwendung natürlicher Lebensmittel und heimischer Erzeugnisse fördern, eine schonende Zubereitung ohne Geschmacksverstärker praktizieren, um damit die Natur zu bewahren, Kulturlandschaften zu erhalten und letztendlich auch die Verbraucher zu schützen und aufzuklären. Euro-Toques unterstützt Projekte oder ruft Initiativen ins Leben, um diese Ziele zu erreichen. Dazu zählen auch Geschmacksschulungen (für Kinder und Erwachsene) und Informationsveranstaltungen zur gesunden Ernährung.b Kochen nach den Euro-Toques-Kriterien bedeutet:/b Natürliche Produkte und heimische Erzeugnisse Schonende Zubereitung ohne Geschmacksverstärker Hoher Qualitätsanspruch Keine Fertigprodukte und kein Fast-Food Systematik: Küche & Co. Umfang: 95 S. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-7750-0555-5	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Herbst- und Wintergemüse Kochen wie die Profis Hädecke, Weil der Stadt (2009) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Gemüse, Herbst, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Alle Rezepte stammen von Euro-Toques-Profiköchen und sind haushaltstauglich überarbeitet. Mit Tipps der Chefköche zum sicheren Gelingen - überraschend einfach und dennoch raffiniert. Was ist "Euro-Toques"? Euro-Toques (vom französischen toque: die Kochmütze) ist eine Vereinigung von Profiköchen, Sterneköchen und Küchenchefs, die die Verwendung natürlicher Lebensmittel und heimischer Erzeugnisse fördern, eine schonende Zubereitung ohne Geschmacksverstärker praktizieren, um damit die Natur zu bewahren, Kulturlandschaften zu erhalten und letztendlich auch die Verbraucher zu schützen und aufzuklären. Euro-Toques unterstützt Projekte oder ruft Initiativen ins Leben, um diese Ziele zu erreichen. Dazu zählen auch Geschmacksschulungen (für Kinder und Erwachsene) und Informationsveranstaltungen zur gesunden Ernährung. Systematik: Küche & Co. Umfang: 95 S. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-7750-0553-1	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kochen mit Cocolino das Weltreisebuch ab 10 J. Hallwag, Stuttgart (1999) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen Schlagworte: Andere Länder, Backen, Kindersachbuch, Kochbuch, Kochen und Backen, Rezept Details hier Systematik: Freizeit Umfang: 69 S. : Ill., überw. farb. Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen	Freizeit	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Landlust 2019/Sonderheft Weihnachten 2019 Standort: Weihnachten / Sachbuch Schlagworte: Dekoration, Haushalt, Kochen, Natur Details hier Inhalt: Die schönsten Ideen zum Fest Systematik: Weihnachten Standort: Weihnachten / Sachbuch	Weihnachten	Zeitschrift	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Mein Zaubertopf 2021/12 Weihnachts-Spezial 2021 Standort: Weihnachten / Sachbuch Schlagworte: Kochen, Thermomix, Weihnachten Details hier Inhalt: Weihnachts-Spezial-Magazin mit Thermomix-Rezepten Systematik: Weihnachten Standort: Weihnachten / Sachbuch	Weihnachten	Zeitschrift	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Meine erstes Backbuch Backen mit der Maus Planet Media (2011) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen Schlagworte: Backen, Kindersachbuch, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Das Backbuch mit der Maus, enthält jede Menge Rezepte für köstliche Kuchen und leckere Plätzchen, die Kindern gelingen und schmecken. Systematik: Freizeit Umfang: 63 S. Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen	Freizeit	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Meine erstes Kochbuch Kochen mit der Maus Planet Media (2011) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen Schlagworte: Kindersachbuch, Kochen, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Das Kochbuch mit der Maus, enthält jede Menge Rezepte für köstliche und gesunde Gerichte, die Kindern gelingen und schmecken. Systematik: Freizeit Umfang: 63 S. Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen	Freizeit	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Meine Partyrezepte die Maus Planet Media (2011) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen Schlagworte: Kindersachbuch, Kochen, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Das Partybuch mit der Maus, enthält jede Menge Rezepte für Snacks und Salate, Pizza, Muffins und Getränke, die Kindern gelingen und schmecken. Systematik: Freizeit Umfang: 63 S. Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen	Freizeit	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Salat-Power im Glas Fit Food statt Fast Food Naumann & Göbel, Köln (2017) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Glas, Kochen und Backen, Rezept, Salat Details hier Inhalt: 45 Rezepte fürs Büro und unterwegs! Systematik: Küche & Co. Umfang: 112 S. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-625-17827-9	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Schokolade Verführung pur Parragon-Verl., o. O. Standort: Küche & Co. / Desserts Schlagworte: Kochen und Backen, Rezept, Schokolade Details hier Inhalt: "Süß, süßer, Schokolade! Von saftigen Kuchen über cremige Trüffel, Pralinen und Desserts bis hin zu kreativen Eiscremes und Süßigkeiten - in diesem Buch finden Sie über 80 Rezepte rund um die verführerische Kakaobohne. Zudem enthält es Informationen und Tipps zu Warenkunde, Küchenpraxis und Zubereitungstechniken. Die brillanten Fotografien werden Ihnen das Wasser im Munde zusammen laufen lassen und Sie immer wieder neu verführen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 224 S. Standort: Küche & Co. / Desserts ISBN: 978-1-4748-1059-3	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Sommersüße Erdbeerträume Orbis, München (2015) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Erdbeere, Kochen und Backen, Rezept Details hier Inhalt: Ein glücklicher ErdbeersommerErdbeeren sind Tausendsassas!Hier kommen die besten Rezepte für die Königin der Früchte: Torten, Kuchen, Eis und Likör, Konfitüre, Eis, Sirup, Limonade und Bowle. Mit diesem Buch genießen Sie einen ganzen Erdbeersommer lang immer wieder etwas verführerisch Neues, mit der Sicherheit des guten Gelingens! Systematik: Küche & Co. Umfang: 96 S. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-572-08183-7	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Star Wars Backbuch Kuchen, Torten und Cookies Dorling Kindersley, München (2017) Standort: Freizeit / Kochen & Backen Schlagworte: Backen, Kindersachbuch, Kochen und Backen, Star Wars Details hier Inhalt: Von niedlichen Yoda-Plätzchen und Prinzessin Leias köstlichen Kuchenlollies über Chewies haarigen Schokokuchen bis hin zur finsteren Darth-Vader-Torte - hier bekommt ihr coole Backideen im Star Wars Look. Egal ob beim Filmabend oder beim Geburtstag, diese galaktisch guten Kuchen und Kekse sind garantiert auf jeder Party der Hit! Systematik: Freizeit Umfang: 65 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Freizeit / Kochen & Backen ISBN: 978-3-8310-3278-5	Freizeit 0	Kinderbuch	Nein, verliehen bis 05.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Tasty Das Original - Genial einfach kochen mit den beliebtesten Tasty-Rezepten Südwest, München (2017) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochen, Rezept Details hier Inhalt: Das offizielle Kochbuch zum erfolgreichsten Online-Kochkanal der Welt! Tasty ist berühmt für einfallsreiche und vielseitige Rezeptideen. Die Zubereitungsvideos im Zeitraffer faszinieren weltweit Millionen Menschen. Doch was den Fans bisher fehlte, war ein Buch, das die innovativen Gerichte bündelt. Ausgewählt durch zahlreiche Likes kommen darum hier die 80 beliebtesten Tasty-Rezepte zum immer wieder Nachkochen. Ob neu interpretierte Klassiker wie Cordon Bleu und Lasagne oder trendige Emoji-Pommes - das einzige offizielle Kochbuch versammelt die genialsten Tasty-Gerichte. Systematik: Küche & Co. Umfang: 192 Seiten: Illustrationen, farbig Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-517-09732-9	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Überraschungen aus dem Glas Kulinarische Ideen zum Verschenken & Servieren Naumann & Göbel, Köln (2015) Standort: Küche & Co. / Feste & Gäste Schlagworte: Dekoration, Glas, Kochen und Backen, Rezept, Sachbuch Details hier Inhalt: Gläser eignen sich wunderbar zum Anrichten und Dekorieren von Speisen, denn in kaum einem anderen Gefäß wirken die natürlichen Farben und Formen von Zutaten und Gerichten so appetitlich. Ob kulinarisches Mitbringsel, individuelles Dankeschön, delikates Partyfood oder süße Kleinigkeit - unsere originelle Rezeptsammlung hält zahlreiche Ideen für Sie bereit, um mit Ihren hausgemachten Köstlichkeiten Freunde, Familie, Gäste und Kollegen zu beeindrucken.Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt: Backmischungen für Apfelwaffeln mit Krokant oder Ciabatta mit getrockneten Feigen, pikante Gewürzmischungen oder Risotto- und Couscousmischungen für leckere Gerichte, kleine Kuchen im Glas gebacken wie Regenbogenkuchen mit Batida de Coco-Topping oder Zupfkuchen mit Johannisbeeren. Oder Sie servieren zur nächsten Party feines Fingerfood wie Lammspießchen mit Hummus-Dip, pochiertes Ei auf Spargelsalat oder Himbeer-Keks-Trifle und ein Erdbeer-Schichtdessert. Abgerundet wird der Band durch leckere Marmeladen und Chutneys. Systematik: Küche & Co. Umfang: 128 S. Standort: Küche & Co. / Feste & Gäste ISBN: 978-3-625-17424-0	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Waffeln, Pancakes & Co. Von süß bis herzhaft Compact Verl., München (2017) Standort: Küche & Co. / Backen Schlagworte: Backen, Kochen und Backen, Rezept, Waffeln Details hier Inhalt: Mit selbstgemachten Waffeln und Pancakes verleihen Sie Ihrem Frühstück eine herrlich individuelle Note. Mit den Rezepten in diesem Buch gelingen die Köstlichkeiten garantiert! Genießen Sie herzhafte und süße Varianten sowie ausgefallene Kreationen. Rund 100 Rezepte machen immer wieder Lust aufs Ausprobieren und Schlemmen. Die Einleitung liefert alle Basics rund um das Thema. Zahlreiche Tipps zu Zutaten und Zubereitung, viele Variationsvorschläge sowie Nährwertangaben und Zubereitungszeiten zu jedem Rezept bieten wertvolle Zusatzinformationen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 128 S. Standort: Küche & Co. / Backen ISBN: 978-3-8174-1769-8	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Altmann, Petra	Gesunde Ernährung aus dem Kloster Don Bosco, München Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Ernährung, Klosterheilkunde, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Gute Ernährung hält Leib und Seele zusammen. Über viele Jahrhunderte hinweg hat sich in den Klöstern ein reicher Schatz an Rezepten und an Wissen um gesunde Kräuter und Zutaten angesammelt. Zu den Geheimnissen der Klosterküche gehört aber mehr: zum Beispiel auch der heilsame Rhythmus regelmäßiger Mahlzeiten. Dr. Petra Altmann gibt in ihrem neuen Buch Einblicke in Tradition und Geschichte der Klosterküche und beschreibt, wie wir die Kochkünste der Ordensleute daheim in den eigenen vier Wänden umsetzen können. Mit zahlreichen pfiffigen, aber leicht nachzukochenden Rezepten für jede Jahreszeit von Sr. Fidelis Happach und Vorschlägen für einen idealen Speiseplan in der Tradition der Klöster. Das beigelegte Gewürzrad verrät auf einen Blick, welche Kräuter und Gewürze sich für welches Gericht eignen. Systematik: Küche & Co. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-7698-1697-6	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bänziger, Erica	Das Fair-Trade Kochbuch Fona, Lenzburg (2006) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Eine Welt, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: 40 einfache Rezepte, die zeigen, wie köstlich Speisen aus fairem Handel sein können. Systematik: Küche & Co. Umfang: 93 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Baltscheit, Martin	Die Geschichte vom Löwen, der nicht kochen konnte ab 5 Jahren Beltz Gelberg, Weinheim (2018) Standort: KK Balts Schlagworte: Bilderbuch, Kochen, Löwe Details hier Inhalt: Der Löwe konnte nicht kochen. Aber das störte den Löwen nicht, denn roh schmeckt es dem Löwen am besten. Doch eines Tages hatte die Löwin Geburtstag, und auch die Löwenliebe geht durch den Magen. Ein feines Menü muss her ... Systematik: KK Umfang: 40 S. Standort: KK Balts ISBN: 978-3-407-75416-5	KK 0	Kinderbuch	Nein, verliehen bis 17.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Barber, Kimiko	Die japanische Küche mit wichtigen Originalzutaten und über 200 Rezepten Hädecke, Weil der Stadt (2006) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Japan, Kochbuch, Kochen und Backen, Küche Details hier Inhalt: Informatives, reich bebildertes und attraktiv gestaltetes Kochbuch mit mehr als 200 original japanischen Rezepten. Aus dem Engl. übers. - Lizenz des Verl. Fona, Lenzburg Systematik: Küche & Co. Umfang: 240 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Küche & Co. / International ISBN: 978-3-7750-0477-0	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Barreau, Nicolas	Die Zeit der Kirschen Roman Rowohlt Verlag, Hamburg (2022) Standort: SL Barre Schlagworte: Kochen, Liebe, Paris Details hier Inhalt: Seit einem Jahr sind Aurélie, die schöne Köchin aus dem Le Temps des Cerises, und André, der Lektor und Bestsellerautor, ein Paar. Nun kommt der Valentinstag - das perfekte Datum für einen Heiratsantrag. Doch ehe André die Frage der Fragen stellen kann, geschieht etwas Unerwartetes: Aurélies kleines Restaurant bekommt einen Michelin-Stern - und die junge Köchin schwelgt im Glück. Bis sie erfährt, dass die Vergabe nur eine Verwechslung war. Ein arroganter Sternekoch aus Vétheuil führt ein Restaurant gleichen Namens und verspottet sie ob ihrer Naivität am Telefon. Doch als sie Jean-Marie Marronnier kurze Zeit später persönlich trifft, ist Aurélie ziemlich fasziniert von dem kultivierten Mann mit den blauen Augen. Aurélie beschließt, einen Kochkurs bei dem Sternekoch zu machen, und der vom Erfolg und von den Frauen verwöhnte André erfährt zum ersten Mal in seinem Leben, was das Wort Eifersucht bedeutet ... Systematik: SL Umfang: 416 S. Standort: SL Barre ISBN: 978-3-499-00371-4	SL 0	Roman	Nein, verliehen bis 11.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Basan, Ghillie	Nord-Afrikanische Küche Würzige Gerichte aus dem Orient EDITION XXL GMBH, Reichelsheim (2015) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Nordafrika Details hier Inhalt: Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in Ihrer Küche und am Essenstisch die Sonne aufgeht. Eine wichtige Rolle spielt dabei das raffiniert konzipierte Kochgefäß Tajine, in dem verschiedene Fleischsorten und köstliche Zutaten frisch vom Feld oder z. B. auch aus dem Meer gegart werden, die dann ebenfalls Tajine heißen. Sie können jedoch auch in einem gewöhnlichen Kochtopf mit Deckel zubereitet werden. Systematik: Küche & Co. Umfang: 78 S. Standort: Küche & Co. / International ISBN: 978-3-89736-193-5	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Basan, Ghillile	Ein Abend am Kamin die besten Rezepte für Herbst und Winter Thorbecke, Sigmaringen (2010) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Backen, Herbst, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Winter Details hier Inhalt: Wenn ein böiger Wind ums Haus pfeift und Schneefl ocken fallen, ist es da nicht am schönsten in der warmen Küche, um die Düfte, die aus dem Backofen kommen, zu genießen? Kalte Tage und lange, dunkle Abende sind wie gemacht, um zu Hause zu bleiben und sich mit Familie und Freunden bei wärmendem, deftigen Essen um den Tisch zu versammeln. In sieben Kapiteln sind die besten Rezepte für Suppen, warme Hauptgerichte, Eintöpfe, Braten, Beilagen, Desserts und Getränke versammelt. Mit opulenten Fotografien möchte dieses Buch Sie wie ein loderndes Kaminfeuer an einem kalten Winterabend einladen und wärmen. Aus d. Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 176 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-7995-3564-9	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bauer, Sylvia; Menzel, Peter	Spätzle & Knöpfle handgemacht und heiß geliebt Hampp, Stuttgart (2003) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Spätzle Details hier Inhalt: Unterhaltsames und informatives Kochbuch zum Thema Spätzle. Systematik: Küche & Co. Umfang: 119 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), Notenbeisp. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Beaton, Clare; Beaton, Clare	Lauter tolle, neue Ideen für Kinderparties Moewig, Rastatt (1996) Standort: Familie / Feste und Geschenke Schlagworte: Basteln, Feste, Feste und Feiern, Kinder, Kochen, Party, Sachbuch, Spiel Details hier Inhalt: Die Vorschläge für Planung und Feiern von Kinderparties enthalten Einladungskarten, Dekorationen und Verkleidungen, Speisen, Spiele und kleine Geschenke fürs Mitmachen. Themen sind: Zirkus, Dschungel, Teddypicknick, Monster, Feen, Weltraum, Piraten und Pünktchen, sowie weitere 4 Ideen, die nur tabellarisch abgedruckt sind. Ausführlich beschrieben werden die Rezepte der Speisen, Getränke und Torten, bei denen oft Phantasie und Bastelbegabung gefordert sind. Etwas einfacher ist die Vorbereitung der passenden Spiele, bei denen auch die Kinder helfen sollten. Neben vielen Vorlagen zum Kopieren und Vergrößern bietet der preiswerte Band viele Farbfotos zum Nacharbeiten. Vgl. zuletzt "Das Kinderfeste-Buch" (BA 5/96), "Kinderspiele - Kinderparties" (BA 1/96) und A.-B. Münchmeier: "Feste feiern ..." (BA 11/96). Bei weiterem Bedarf. (2) Aus dem Engl. übers. Systematik: Familie Umfang: 96 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Familie / Feste und Geschenke	Familie	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Beckmann, Edith [Hrsg.]	Beeren-Küche Schlemmereien aus Garten, Wald und Wiese Hädecke, Weil der Stadt (2003) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Beeren, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Abwechslungsreiche Rezepte und viel Wissenswertes zu 20 verschiedenen Beerensorten. auch seltene wie Berberitze, Andenbeere (Physalis) Cranberry, Felsenbirne, Maibeere Lizenz der Ed. Fona, Lenzburg Systematik: Küche & Co. Umfang: 124 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Behnke, Benjamin; Du, Kai Daniel	Trick 17 Küche. 222 geniale Lifehacks und raffinierte Rezepte frechverlag GmbH, Stuttgart (2022) Standort: Küche & Co. / Haushalt Schlagworte: Backen, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: Trick 17 für alle, die gerne kochen, backen, grillen und feiern. Die begeisterten Alltagsoptimierer Kai Daniel Du und Benjamin Behnke haben sich in der Küche umgesehen und die besten Tipps und Tricks rund ums Kochen, Backen, Grillen, Servieren, Aufbewahren und Aufräumen zusammengetragen. Neben hilfreichen Kniffen, die den Küchenalltag erleichtern, sind auch originelle Rezeptideen enthalten. Aus wenigen, ganz alltäglichen Zutaten entstehen mit Raffinesse leckere Snacks, feine Kuchen und schmackhafte Mahlzeiten. Ob Anfänger oder begeisterter Hobbykoch - in diesem Buch ist für jeden etwas dabei. Systematik: Küche & Co. Umfang: 320 S. Standort: Küche & Co. / Haushalt ISBN: 978-3-7724-4633-7	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bérengère, Abraham	Pizzablumen und Pinwheels Das neue Partyfood aus dem Ofen Thorbecke, Sigmaringen (2017) Standort: Küche & Co. / Backen Schlagworte: Backen, Kochen und Backen, Pizza, Rezept Details hier Inhalt: Pizzasonnen, Pull-Apart-Bread, Rosenkuchen und Nutellablumen sind der neueste Trend in Kochblogs und sozialen Netzwerken. Aus Hefeteig werden schnell und einfach tolle Formen gedreht oder geflochten, die auf dem Tisch super aussehen und sich leicht mit den Fingern teilen lassen - sie sind ein idealer Snack beim Picknick oder beim Spieleabend und eine köstliche Vorspeise sowie ein Hingucker auf dem Buffet. Die verschiedenen Techniken, um den Hefeteig zu formen, werden Schritt für Schritt gezeigt. Zutaten wie Pinienkerne, Kürbis, Trüffel oder Minze verleihen den Pizzablumen Geschmacklich einen neuen "Dreh". Wie wäre es zum Beispiel mal mit einer Pizzasonne mit Birnen, roten Zwiebeln und Gorgonzola oder einem Pizzazopf mit Feta, Honig, Feigen und Zucchini? Systematik: Küche & Co. Umfang: 96 S., mit zahlreichen Farbfotos Standort: Küche & Co. / Backen ISBN: 978-3-7995-1160-5	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bharadwaj, Monisha	Indiens vegetarische Küche 140 Originalrezepte aus allen Regionen Christian-Verl., München (2006) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Indien, Kochbuch, Kochen, Kochen und Backen Details hier Inhalt: So abwechslungsreich und verführerisch wie die vegetarische Küche Indiens ist kaum eine andere - ja sie gilt sogar als die beste der Welt. Was nicht weiter verwunderlich ist, da hier eine raffiniert gewürzte Gemüseküche so tief im Alltagsleben verwurzelt ist wie nirgendwo sonst. In den 140 Originalrezepten aus diesem Buch wird niemand Fleisch oder Fisch vermissen. Die mehrfach ausgezeichnete Autorin Monisha Bharadwaj stellt die köstliche Vielfalt der vegetarischen Kochtradition aus allen Teilen des Landes vor. Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 176 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bretsch, Katharina	Kochen ohne Tiere vegan genießen Christian, München (2012) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Vegan, Vegetarisch Details hier Inhalt: Neu, vielfältig und im Selbstversuch erprobt das sind die hier versammelten Rezepte. Sie garantieren nachhaltigen Genuss und sind alles andere als langweilige Kost. Das zeigen schon die fantastischen Illustrationen, in denen sich gewitzte Ideen, Anmerkungen und eine Fülle an Informationen verstecken. Dieses Buch ist eine Freude und eine Fundgrube für alle, die sich vegan oder vegetarisch ernähren wollen oder zwischendurch tierfrei genießen möchten. Kochbuch mit Comic und witzigen Illustrationen, Systematik: Küche & Co. Umfang: 247 S. Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert ISBN: 978-3-86244-180-8	Küche & Co. 0	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brown, Celia Brooks; Baldwin, Jan	Vegetarisch für Gäste 76 Rezepte vom Dinner bis zum Partybuffet Christian-Verl., München (2003) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Buffet, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Vegetarisch Details hier Inhalt: Verführerisch illustriertes Kochbuch mit eindrucksvollen Rezepten ohne Fleisch. Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 159 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bühring, Anne	Unser Wokbuch Nr. 1 Gräfe und Unzer, München (2000) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: China, Kochbuch, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Standardkochbuch für das aus China stammende Gargerät. Systematik: Küche & Co. Umfang: 288 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Burgtorf, Xenia	panini & co Das Sandwich auf köstliche Art Hölker, Münster (1999) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Italien, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Sandwich Details hier Inhalt: Die italienische Küche ist einfach und sehr bodenständig. Ihr Geheimnis sind wunderbar frische Zutaten, mit Herz und passione zubereitet. So sind auch die italienischen Varianten der Sandwiches, um die es in diesem Buch geht, frisch und unkompliziert. Als Vorspeise, Party-Snack oder kleine Mahlzeit zwischendurch sind sie Blickfang und Delikatesse zugleich. Über 70 Rezepte für Bruscette, Crostini, Panini und Tramezzini finden Sie in diesem Buch. Systematik: Küche & Co. Umfang: 93 S. , farb. Ill. Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Carl, Irina	Gerichte und ihre Geschichte Russisch kochen Verl. Die Werkstatt, Göttingen (2005) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Backen, Essen, Geschichte, Kochbuch, Kochen, Kochen und Backen, Russland, Sachbuch Details hier Inhalt: Ein Blick in die Kochtöpfe Russlands - Klassiker von Vorspeisen bis Desserts in Rezepten und Geschichten. Manche russischen Leckerbissen wie Lachs, Kaviar, Krimsekt oder Wodka schafften es, in aller Welt bekannt zu werden. Doch auch die eher bodenständigen Gerichte wie Soljanka oder Pirogi finden immer mehr Freunde. Kenntnisreich wirft Irina Carl einen Blick auf die Moskauer Kochtraditionen sowie die modernen kulinarischen Entwicklungen Russlands, die einige Überraschungen bergen. Die russische Küche kennt z.B. wie keine andere Nationalküche eine große Vielfalt an köstlichen Suppen. Aber auch Pilze standen in dem waldreichen Land immer auf dem Speiseplan und sind bis heute aus der russischen Küche nicht wegzudenken. Entgegen jeglicher Vorurteile kann der Tee in Russland als Nationalgetränk betrachtet werden, und der Wodka wird nicht nur getrunken, sondern gern auch zum Kochen verwendet. Kein Gast verlässt hungrig die russische Tafel, und mit diesem Buch kein Koch Not leidend die Küche. Systematik: Küche & Co. Umfang: 223, [6] S. : Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Chefkoch.de	Die besten Rezepte Die Community hat gewählt Naumann & Göbel, Köln (2017) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Rezept Details hier Inhalt: Lasst die Sektkorken knallen! CHEFKOCH.de, die beliebteste Koch-Community Deutschlands, wird 18! Und das will ordentlich gefeiert werden. Zum Jubiläum hat die Community per Voting die beliebtesten Rezepte der Website für dieses Kochbuch ausgewählt. Snacks, Salate, Suppen, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch oder vegetarisch, Aufläufe, Beilagen und Saucen, Gebäck und Geschenke aus der Küche - in diesem Buch sind 100 Rezept-Highlights von CHEFKOCH .de versammelt. Dazu gibt es Einblicke in die Arbeit des Community-Managements hinter den Kulissen, Community-Events und vieles mehr. Ein Buch von Fans für Fans, die die Begeisterung und den Erfolg der Community teilen wollen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 160 S. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-625-17683-1	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Chidolue, Dagmar; Spee, Gitte (Ill.	Millie kocht Dressler, Hamburg (2010) Standort: K Chid Schlagworte: Antolin Klasse 4, Kinderbuch, Kochen Details hier Inhalt: Millie hat in der Schule Blödsinn gemacht. Die Konsequenz ist: Sie muss einen Kuchen für die Klasse backen. Den Konsequenzen-Kuchen wird Mama bestimmt machen. Aber Mama schüttelt nur den Kopf. Na gut, dann backt Millie eben selbst. So schwer kann das ja nicht sein! Ob in Mamas Backbuch ein leckerer Kuchen zu finden ist? Möhrentorte? Aus Eiweiß Schnee schlagen klingt lustig. Zum Schluss muss man der Torte noch was überziehen. Kuvertüre? Was soll das denn sein? Vielleicht ein Mantel, weil die Torte friert. Sie wird ja schließlich aus Schnee gemacht. Zu kompliziert, entscheidet Millie. Dass die Küche ein richtiger Abenteuerspielplatz ist, hätte Millie nicht im Traum gedacht. Aber Hauptsache, es schmeckt, wenn Millie Konsequenzen-Kuchen, fliegende Untertassen und Bello-Börger zaubert! Systematik: K Umfang: 158 S. : Ill. Standort: K Chid ISBN: 978-3-7915-0409-4	K 0	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Clausen, Marion; Seelig, Renate	Ein Patmos-Buch über Biologie, Natur und Umwelt Apfelbaum und Weidentraum ein Sach- und Mitmachbuch über heimische Bäume ab 7 J. Patmos, Düsseldorf (2002) Standort: Natur Garten & Bauernhof / Garten & Bauernhof Schlagworte: Basteln, Baum, Experimente, Gedichte, Geschichten, Iglu, Kindersachbuch, Kochen, Natur, Quiz, Spiel, Traumfänger, Weideniglu Details hier Inhalt: Schön gestaltetes Sachbuch über heimische Bäume, mit vielen Bastel-, Spiel- und Kochideen. Systematik: Natur Umfang: 48 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Natur Garten & Bauernhof / Garten & Bauernhof	Natur	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Coe, Isabel	La dolce vita meine Familie und ihre Schokoladenrezepte Limes, München (2006) Standort: Bi 1 Coe Schlagworte: Biographie, Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch, Schokolade Details hier Inhalt: International geprägte Familien- und Kochgeschichten. "Das Entscheidende aber ist, dass dieses Buch als Denkmal für eine bemerkenswerte Großfamilie erstmals die bis dato sorgsam gehüteten Familienrezepte aus der reich gefüllten Schatzkiste holt und den Leser bei der Lektüre garantiert nicht nur so in Verzückung versetzt, dass ihm das Wasser im Munde zusammenläuft. Vielmehr verführt dieses Buch mit den vielen in den Text eingeflochtenen Rezepten zum unverzüglichen Ausprobieren der himmlischen Sünden." Systematik: Bi 1 Umfang: 271 S. : Ill. Standort: Bi 1 Coe ISBN: 978-3-8090-2514-6	Bi 1 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Colgan, Jenny	Floras Küche Die kleine Sommerküche am Meer (Band 1) Roman Piper, München (2018) Standort: SL Colga Schlagworte: Kochen, Roman, Schottland Details hier Inhalt: Vom quirligen London zur entlegenen Insel Mure? Nein - nur widerwillig kehrt die junge Flora in ihre schottische Heimat zurück. Weder die unberührte Landschaft noch das glitzernde Meer können sie aufmuntern, während sie ihren geschwächten Vater und ihre Brüder versorgt. Doch dann entdeckt sie das alte Kochbuch ihrer verstorbenen Mutter, und als sie ein Rezept nach dem anderen ausprobiert, öffnet sich ihr Herz: für die Sinnlichkeit des Essens, für die Schönheit der Natur und für einen neuen Anfang ... aus dem Englischen übersetzt Systematik: SL Umfang: 447 S. Standort: SL Colga ISBN: 978-3-492-31323-0	SL 0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Colgan, Jenny	Floras Küche Hochzeit in der kleinen Sommerküche am Meer (Band 2) Roman Piper Cerlag, München ; Zürich Standort: SL Colga Schlagworte: Kochen, Liebe, Schottland Details hier Inhalt: Mit ihren hellrosa Wänden, der Theke voller duftender Scones, Kuchen und Quiches sowie den urigen Steingutbechern für den Tee ist Floras kleine Sommerküche auf der Insel Mure inzwischen ein beliebter Treffpunkt von Einheimischen und Touristen. Neben ihrem Café, ihrem Hof und der Wettervorhersage, gehört jedoch auch Joel, ihr ehemaliger Chef und heutiger Freund zu Floras Universum. Nur ist er beruflich allzu oft in der Welt unterwegs - und während Flora unter diesen ständigen Trennungen leidet, scheint er davon unberührt. Es braucht einen ganzen Sommer, eine Hochzeit und eine Beinahe-Katastrophe, bis er erkennt, dass er kurz davor ist, Flora zu verlieren. Systematik: SL Standort: SL Colga ISBN: 978-3-492-31363-6	SL 0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Colgan, Jenny	Floras Küche Weihnachten in der kleinen Sommerküche am Meer (Band 3) Roman Piper Cerlag, München ; Zürich (2019) Standort: SL Colga Schlagworte: Kochen, Liebe, Schottland Details hier Inhalt: Winterzeit auf der Insel Mure ist wunderbar! Während draußen Stürme toben, kuschelt man sich vor dem Kamin so richtig ein, mit Menschen, die man liebt, und genießt regionale Köstlichkeiten von Weihnachts-Shortbread bis Whiskypunsch. Doch der Zauber der Vorweihnachtszeit kann sich nicht so recht entfalten, wenn man ungeplant vom Ex-Boss und heutigen Liebsten schwanger ist und nicht weiß, wie man es ihm sagen soll. Für Flora, in deren Café die Vorweihnachtszeit eigentlich ein Fest voller Wärme, Düfte und Atmosphäre sein könnte, beginnt ein Ringen mit sich selbst und ein Warten auf den richtigen Moment ... Systematik: SL Umfang: 400 S. Standort: SL Colga ISBN: 978-3-492-31510-4	SL 0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Conrath, Claudia	Was koch ich heute? 111 Lieblingsrezepte der BAYERN 3-Hörer BLV Verl.-Ges., München [u.a.] (2015) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochen, Kochen und Backen, Rezept Details hier Inhalt: Was koch' ich heute?": täglich um 8.20 Uhr im Radio BAYERN 3. "Frühaufdreherin" Claudia Conrath präsentiert: 111 Lieblingsrezepte der Hörer. Leckere Alltagsküche: schnell, kreativ, bodenständig. Ruck-Zuck-Rezepte, Hits für Kids, Schick und easy, Gehaltvolles schlemmen, Süßes für die Seele. Systematik: Küche & Co. Umfang: 160 S. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-8354-1413-6	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cooper, Bradley [Darst.]; Miller, S	Im Rausch der Sterne Einmal Teufels Küche und wieder zurück. Universum Film, München (2016) Standort: SL DVD 966 Schlagworte: DVD, Drama, Gourmet, Kochen Details hier Inhalt: Adam Jones (BRADLEY COOPER) ist wie ein Rockstar: Genial, erfolgreich, leidenschaftlich und mit einem äußerst exzessiven Lebensstil. Dieser kostet ihn den Job als Chefkoch in einem der exklusivsten Sternerestaurants in Paris. Ein tiefer Fall, aber nach über zwei Jahren ist Adam Jones clean und zurück in seiner Wahlheimatstadt London. Er taucht bei seinem alten Freund Tony (DANIEL BRÜHL) auf und will dessen Restaurant zur neuen Topadresse machen. Tony ist hin und her gerissen zwischen der Genialität und dem Wahnsinn seines Freundes, willigt aber schließlich ein und Adam legt los. Er will die Besten der Besten im Team für sein bahnbrechendes Restaurant, er will 3 Sterne - und er will Helene (SIENNA MILLER), die außergewöhnlich begnadet kocht und zudem noch sehr attraktiv ist. Einziges Problem: Helene kann Adam nicht ausstehen, der wie ein Besessener seine Mitarbeiter für ein perfektes Menü in den Wahnsinn treibt und regelmäßig die Beherrschung verliert. Letztendlich jedoch besitzen beide die gleiche Leidenschaft, brauchen die Hitze, den Druck und die Energie der Küche wie die Luft zum Atmen - aber Adam muss begreifen, dass sie nur im Team die Gourmetwelt Londons wirklich rocken können! Frei ab 6 Jahren. Systematik: SL Umfang: ca. 97 Min. Altersfreigabe: ab 6 Jahren Standort: SL DVD 966 EAN: 0888751904392	SL 0	DVD	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cratzius, Barbara; Gregor, Sigrid	Spiel- und Bastelspaß für Ostern ars edition, München (2002) Standort: Ostern / Sachbuch Schlagworte: Backen, Basteln, Essen und Trinken, Kochen, Kochen und Backen, Ostern, Sachbuch, Spiel, Vorlesebuch Details hier Inhalt: Anregungen zum Basteln, Spielen und Vorlesen rund ums Osterfest mit Koch- und Backrezepten. Frühere Aufl. u.d.T.: Eierspaß und Hasenfest Systematik: Ostern Umfang: 72 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Ostern / Sachbuch	Ostern	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dahl, Sophie	Verführererisch Kochen mit Sophie Dahl Berlinverlage, Berlin (2010) Standort: Küche & Co. / Starköche Schlagworte: Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Sophie Dahl, Enkelin des weltberühmten Autors Roald Dahl und inzwischen selbst eine gefeierte Schriftstellerin, beweist mit ihrem Kochbuch einmal mehr ihr vielseitiges Talent. Ende der neunziger Jahre war sie die sinnliche Antwort auf Kate Moss. Heute ist sie nicht minder erfolgreich mit ihrer Philosophie des Genuss-Essens: kein Kalorienzählen, sondern erfrischende Wellness-Küche. Mit opulenten Bildern, klugen, selbstironischen Texten, illustriert mit eigenen Zeichnungen, und ausgesuchten Rezepten, von denen jedes eine kleine Geschichte erzählt, ist Miss Dahls Buch ein Kunstwerk für alle Sinne. Extravagant und mit Liebe zum Detail, verführt das Model mit zauberhaftem Charme und unverstellter Freude am Essen. Ein sehr persönlicher Blick in ihr Leben - und ein Hochgenuss! Systematik: Küche & Co. Umfang: 288 S. Standort: Küche & Co. / Starköche ISBN: 978-3-8270-0910-4	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dammeier, Eva-Maria [Red.]	Dr. Oetker Partyrezepte für Kinder Südpolspaghetti, Piratenspießchen, Gespenstergrütze, Hexentrunk ... Dr. Oetker, Bielefeld (2000) Standort: Küche & Co. / Feste & Gäste Schlagworte: Kind, Kochbuch, Kochen und Backen, Party Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. Geburtstagsfeiern oder Kinderfeste gelingen perfekt mit diesen witzigen Vorschlägen für Rezepte, bei denen Kinderaugen mitessen, Mütter nicht zu viel Arbeit in die Vorbereitung stecken müssen und, abgesehen von ein paar bunten Verzierungen und ein bisschen Lebensmittelfarbe, ihren Kindern viel frisches Gemüse und Obst vorsetzen können, Suppen, Salate, Häppchen, kleine Fleischgerichte, Vegetarisches, Köstliches aus dem Ofen, süße Desserts, Kuchen und Gebäck für den Kinder-Kaffeklatsch sowie leckere Mix-Getränke. Am Ende Ratgeber-Teil für Dekorationen sowie Menü-Vorschläge für Partys, die unter ein Motto gestellt werden. Neben "Kinderfeste" (BA 8/96), "Für Kinderfeste kochen und backen" (BA 5/95), Rezeptbüchern zur Kinderernährung wie "Das essen Kinder gern" (BA 9/98). (2) Systematik: Küche & Co. Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Feste & Gäste	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dammeier, Eva-Maria [Red.]	Dr. Oetker-Party Dr. Oetker Party Aufläufe Ofenschnitzel, Paprikalasagne, Maultaschenauflauf, Zucchinigratin... Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2002) Standort: Küche & Co. / Feste & Gäste Schlagworte: Auflauf, Kochbuch, Kochen und Backen, Party, Sachbuch Details hier Inhalt: 40 abwechslungsreiche Rezeptvorschläge für Aufläufe für 8 bis 10 Personen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Feste & Gäste	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Deloy, Sylvia	Auch die große Liebe fängt mal klein an Roman Bastei-Lübbe-Verl., Bergisch Gladbach (2020) Standort: SL Deloy Schlagworte: Kochen, Liebe Details hier Inhalt: Für Köchin Marie gibt es nichts Schöneres, als ihre Gäste zu verwöhnen. Doch nun muss sie ihr kleines, aber feines Restaurant in Köln schließen. Dabei führt sie es schon in dritter Generation! Und da gibt es noch ein Problem: Wie soll sie ihrem geliebten Opa beibringen, dass sein Lebenswerk am Ende ist? Für Marie steht fest: Das "Petite Pauline" wird wiedereröffnet, und zwar so schnell wie möglich.Um die Schulden zu bezahlen, heuert sie kurzentschlossen in einem Brauhaus an. Zu ihrem Schreck trifft sie dort auf ihren Verflossenen Anton. Auch der ist alles andere als begeistert über das unerwartete Wiedersehen. Doch die trubelige Großküche lässt ihnen keine Wahl: Sie werden zusammenarbeiten müssen. Und plötzlich lernt Marie an Anton ganz neue Seiten kennen, die ihr wider Erwarten gut gefallen ...Ein Roman darüber, dass man nie den Mut verlieren sollte, nicht im Leben und erst recht nicht in der Liebe. Systematik: SL Umfang: 352 S. Standort: SL Deloy ISBN: 978-3-404-18353-1	SL 0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
DeSimony, Pia; Willenbrock, Klaus	Köstliches Italien [Pasta und Prosecco, Wein und Öl, Kräuter und Gemüse ; eine kulinarische Reise zu Köchen, Lebenskünstlern und Genießern ; mit vielen ursprünglichen Rezepten und Reisetips] Südwest-Verl., München (1995) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Italien, Kochbuch, Kochen und Backen, Reiseführer, Sachbuch Details hier Inhalt: Basierend auf der Fernseh-Serie des Bayerischen Rundfunks ist dieses wunderschöne Italien-Kochbuch entstanden. Es entführt in alle Regionen, in Espresso-Bars, feine Restaurants und Trattorien, macht bekannt mit Spitzenköchen, Winzern, Fischern und der einheimischen Bevölkerung, Märkten und Händlern und gibt Tips für den Einkauf und den Besuch von Sehenswürdigkeiten. Kulturgeschichte und Traditionen, ein bißchen Land und Leute in bester Mischung, versehen mit schönen Fotos. Gliederung nach Regionen, Rezeptregister, Alphabeth der Restaurants, Hotels, der Köche, Köchinnen und Hoteliers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 260 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Döpp, Elisabeth; Bischof, Tanja	Einfach clever Orientküche über 100 Rezepte für orientalischen Genuss: Mezze, Tajines, Couscous und mehr! Gräfe und Unzer, München (2006) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Kochen und Backen, Orient, Sachbuch Details hier Inhalt: Einführung in die Küche von "1001 Nacht" - ein Streifzug durch die duftende und farbenfrohe Welt des Orients. Systematik: Küche & Co. Umfang: 126 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dörner, Renate	Kunterbunte Osterzeit das Spiel-, Spass- und Bastelbuch für die ganze Familie ; mit Vorlagenbogen Augustus, Augsburg (1997) Standort: Ostern / Sachbuch Schlagworte: Backen, Basteln, Brauchtum, Geschichten, Kochen, Kochen und Backen, Lieder, Ostern, Sachbuch, Spiel, Spiele Details hier Systematik: Ostern Umfang: 157 S.: farb. Ill., Noten + 1 Vorlagebogen Standort: Ostern / Sachbuch	Ostern	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Donhauser, Rose Marie	Seehamer Kochbuch Rohkost Rezepte aus dem Paradies Seehamer, Weyarn (2005) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Essen, Essen und Trinken, Kochbuch, Kochen, Rezept, Rohkost, Sachbuch Details hier Inhalt: Raffinierte Gerichte aus rohen Zutaten. Alles roh? Natürlich! Und zwar vom Feinsten: Rohkost-Rezepte für Gourmets. Knackig-frisch, kunterbunt, übermütig gewürzt purer Geschmack und Vitamin-Power, gepaart mit sinnlichem Essvergnügen: Das ist Rohkost für Feinschmecker! Für diese Rezepte dampfen weder Pfanne noch Topf, alles kommt roh auf den Teller aber wie! Ob Gemüse, Salate, heimisches Obst oder exotische Früchte, ob Keimlinge, Nüsse oder Kerne geraspelt, püriert, gehobelt oder gewickelt: Die Kombination machts und garantiert höchsten Genuss. Und wenn doch einmal etwas erhitzt werden muss, dann nicht über 42,5 C, nur so bleiben die wertvollen Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe der Zutaten erhalten. In diesem Buch finden nicht nur strenge Rohköstler neue Rezepte und Anregungen, auch gesundheitsbewusste Feinschmecker fühlen sich mit dieser Rohkost wohl! Zu jedem Rezept gibt es Variationsangebote, Wissenswertes zu den Produkten und Tipps zum guten Gelingen. Lassen Sie es krachen mit Möhren und Kohlrabi, schlemmen Sie sich d urch farbenfrohe Dips, Suppen und Salate und lassen Sie sich nicht nur mit einem Apfel verführen ... Systematik: Küche & Co. Umfang: 136 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dr. Oetker	Winterküche Von A - Z Dr. Oetker Verlag, Bielefeld (2015) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Rezept, Winter Details hier Inhalt: Regionale und frische Zutaten im Winter? Natürlich! Aus vielen Wintergemüsen wie Kohl und Pilzen lassen sich frische, leckere und preiswerte Gerichte in vielen Kombinationen zaubern: Pikantes aus dem Ofen, schmackhafte Beilagen und gesunde Salate von A wie Arabischer Gemüseeintopf mit Hähnchenfleisch bis Z wie Zander mit Speck und Kraut. Es darf gerne mal was Neues sein: Bread-and-Butter-Pudding, Borschtsch von der Ente, Kürbis-Chorizo-Auflauf oder Orangen-Tiramisu lassen auch dunkle Winterabende erstrahlen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 288 S. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-7670-0789-5	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dreyer Hensley, Nina	Sommertage Rezepte, Dekoration und Ideen für einen schönen Sommer Busse & Seewald, Herford (2007) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Dekoration, Kochen und Backen, Rezept, Sachbuch, Sommer, Tischschmuck Details hier Inhalt: Sommertage ist randvoll mit leckeren Sommerrezepte für Picknicks im Sonnenschein, gesellige Grillabende oder lauschige Dinner. Die wunderschönen Fotos versetzen sofort in eine fröhliche Sommerlaune und die vielen Dekoideen animieren zum Nachmachen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 175 S. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-512-03301-8	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Du, Kai Daniel; Behnke, Benjamin	Trick 17 - Küche 222 geniale Lifehacks und raffinierte Rezepte Frechverlag, Stuttgart (2015) Standort: Küche & Co. / Haushalt Schlagworte: Kochen und Backen, Küche, Ratgeber, Trick Details hier Inhalt: 222 neue geniale Lifehacks rund ums Kochen, Backen, Grillen, Servieren und Aufräumen. Kai Daniel Du, passionierter Hobbykoch, und Kompagnon Benjamin Behnke haben alle Küchentipps auf Herz und Niere geprüft. Die originellen Ideen für einen entspannten Alltag sind das perfekte Geschenk für alle Alltagsoptimierer. Systematik: Küche & Co. Umfang: 320 S. : Ill. Standort: Küche & Co. / Haushalt ISBN: 978-3-7724-7468-2	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Durst-Benning, Petra	Maierhofen Die Blütensammlerin (Band 3) Roman Blanvalet Verl., München (2016) Standort: SL Durst Schlagworte: Kochen, Neuanfang, Roman, Trennung Details hier Inhalt: Nach ihrer Trennung soll Christine entweder aus ihrem Haus ausziehen oder ihren Mann auszahlen. Wer aber gewährt einer Hausfrau Ende vierzig ein Darlehen oder stellt sie ein? Doch die Maierhofener Frauen halten zusammen und helfen Christine, ihr Haus in ein Bed & Breakfast umzuwandeln... Systematik: SL Umfang: 508 S. Standort: SL Durst ISBN: 978-3-7341-0012-3	SL 0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Durst-Benning, Petra	Maierhofen Kräuter der Provinz (Band 1) Roman Blanvalet, München (2015) Standort: SL Durs Schlagworte: Allgäu, Kochen, Roman Details hier Inhalt: Eine Prise Glück, ein Löffel Freude und jede Menge Liebe - so schmeckt das echte Leben. Bürgermeisterin Theresa liebt ihre schwäbische Heimat - Maierhofen. Doch die jungen Leute ziehen weg, und der Dorfplatz wird immer leerer. Als Theresa krank wird und das Dorf kurz vor dem Aus steht, raufen sich alle Bewohner zusammen mit dem Ziel, ihre schöne kleine Stadt zu retten. Systematik: SL Umfang: 509 S. Standort: SL Durs ISBN: 978-3-7341-0011-6	SL 0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Eggers, Volker	1 Blech - 50 Rezepte Aus dem Ofen auf den Tisch Gräfe und Unzer, München (2017) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Ofen, Rezept Details hier Inhalt: Weg mit Töpfen, Brätern und Pfannen! Jetzt gibt das Backblech sein Bestes und man staunt: Wussten Sie, wie toll man Obst und Gemüse, Fleisch oder Fisch auf dem heißen Blech variieren kann? Kräuterlachs mit Dillgurken in Senfsahne, Süßkartoffelblech mit Hähnchenstrips, Buntes Gemüseblech mit Feta-Dip, Ofen-Gröstl, Vegetarische Tex-Mex-Tortillas ... Dazu natürlich Pizza, Flammkuchen und Co. vom Feinsten! Die neuen Rezepte, ob klassisch, mediterran und international inspiriert, sind eine kleine Sensation. Mit ihnen lassen sich Zutaten fantasievoll kombinieren und würzen, überbacken oder liebevoll mit Ölen beträufeln, sodass sich die Aromen ergänzen, verstärken und einen herrlichen Geschmack entfalten. Dazu selbstgebackenes Brot und süßen Nachtisch - natürlich vom Blech - so verwöhnen Sie Familie und Gäste zeitgemäß, leicht und völlig unkompliziert. Mit kostenloser App zum Sammeln Ihrer Lieblingsrezepte. Systematik: Küche & Co. Umfang: 64 Seiten : Illustrationen Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-8338-6162-8	Küche & Co. 0	Sachbuch	Nein, verliehen bis 12.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Engels, Nina	Meal Prep Vorkochen, aufbewahren, mitnehmen - gesunde Ernährung Tag für Tag Naumann & Göbel, Köln (2017) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochen, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Meal Prep ist das neue Vorkochen! Statt jeden Tag in der Küche zu stehen, nimmt man sich fürs Meal Prepping nur einen Tag vor, vorzugsweise am Wochenende, um für die ganze Woche vorzukochen. Dabei spielen intelligente und zeitsparende Kombi-Ideen eine große Rolle. 50 Rezepte in 10 abwechslungsreichen Wochenplänen helfen Ihnen dabei, sich in der Mittagspause oder nach Feierabend täglich gesund zu ernähren. Ob Quinoa-Salat, Rote-Linsen-Curry, Zucchini-Röllchen, Auberginen-Auflauf oder Kichererbsen-Möhren-Suppe: Packen Sie alles in Boxen und Vorratsgläser, stellen sie kühl oder frieren sie ein und freuen Sie sich die ganze Woche über gesunde Salate und fix erhitzte Mahlzeiten. Sagen Sie Kantine und Fertiggerichten ade und essen Sie sich glücklich! Systematik: Küche & Co. Umfang: 96 S., Ill. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-625-18032-6	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Falk, Rita	Arnika und Bohnerwachs Oma Eberhofers Rezeptbuch mit bewährten Hausmitteln und Haushaltstipps rund um die Themen Haushalt, Küche und Pflege Christian, München (2013) Standort: Küche & Co. / Haushalt Schlagworte: Haushalt, Kochen, Sachbuch Details hier Inhalt: Wie ging das noch mal, Oma? In Sachen Haushalt und Küche waren unsere Omas die besten. Nun verrät uns Oma Eberhofer ihre Rezepte und Tricks von früher und erzählt auf ihre gewohnt schrullige Art aus dem Nähkästchen. Ohne angestaubt zu sein, verbindet ihr Haushaltsbuch das Wissen früherer Generationen mit dem Anspruch heutiger Haushaltsführung: natürlich und nachhaltig und dabei schnell und effizient Systematik: Küche & Co. Umfang: 182 S. Standort: Küche & Co. / Haushalt ISBN: 978-3-86244-249-2	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fischer, Elisabeth	Hase & Tiger Gemeinsame Gerichte für Vegetarier & Fleischfresser Augustus, Augsburg (2001) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Kochen und Backen Details hier Inhalt: Fleisch oder nicht Fleisch? Eine unbefriedigende Antwort auf diese fundamentale Frage führt häufig zu Störungen des häuslichen Friedens. Was harmonisch mit einem Tomatensalat beginnt, kann bereits beim Hauptgericht, wenn es Brokkoligratin anstatt Schweinsbraten gibt, zu einer ernsthaften Krise führen. Mit einem verbissenen "entweder - oder" lässt sich das Problem nicht lösen, sondern nur mit einem lockeren "sowohl als auch". Denn es spricht nichts dagegen, aber sehr viel dafür, eine köstliche Pasta mit einer würzigen Kräutersauce für den Fleischesser um einige Lammhackbällchen zu ergänzen. Oder das indische Blumenkohlcurry aus dem Wok wird für den angestammten Fleischesser noch um marinierte, gebratene Rindfleischscheiben zu erweitern. Auch ein sizilianischer Salat kann um frittierte Fischstückchen ergänzt werden. Hier dreht sich der Spieß um: Aus dem Hauptgericht Fleisch wird eine attraktive Beilage, die schnell und einfach zu ergänzen ist. Systematik: Küche & Co. Umfang: 128 S. Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fischer, Ferdy; Fischer, Ferdy	St. Martin feiern Patmos, Düsseldorf (1995) Standort: Religion / Kirchenjahr Schlagworte: Backen, Basteln, Brauchtum, Feste, Gedichte, Geschichte, Geschichten, Gottesdienst, Grundschule, Kindergarten, Kochen, Laterne, Lieder, Rezept, Sachbuch, Spiel, St. Martin Details hier Inhalt: Das bisher ausführlichste Werkbuch zum Feiern am Martinstag enthält neben der bekannten Martinslegende noch umfassende Informationen zur Biographie und zum Bild des Heiligen in Kunst und Brauchtum. Es gibt ausgearbeitete Szenen zum Nachspielen, Rezepte zum Backen und Kochen, Anleitungen zum Basteln, Gedichte und Lieder (mit Noten und Akkordangaben), mit vielen Schwarzweiß- und Farbfotos anschaulich ausgestattet. Sehr empfohlen für den Gebrauch in Elternhaus und Kindergarten, Grundschule und Pfarrei, auch zusätzlich zu M. Beckstein (BA 4/92) R. Krenzer: "Weihnachten im Kindergarten" (BA 12/91) oder "Mein Buch vom heiligen Martin" (BA 3/92). (1 S) Systematik: Religion Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.), graph. Darst., Noten Standort: Religion / Kirchenjahr	Religion	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Flota-Stammen, Sonja; Kretzmann, Sa	Wo Schmatzen znd Schlürfen erlaubt ist 35 Lieblingsrezepte aus aller Welt von Kindern für Kinder Moses, Kempen (2008) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen Schlagworte: Antolin Klasse 5, Kindersachbuch, Kochen, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Andere Länder andere Sitten, auch bei Tisch. Die Ernährungswissenschaftlerin Sonja Floto-Stammen hat 35 Kinder aus aller Welt nach ihren Lieblingsgerichten, den landestypischen Tischsitten und Essgewohnheiten gefragt. Das Ergebnis ist ein kunterbuntes Buch, das viel mehr bietet als Rezepte. Systematik: Freizeit Umfang: 93 S. Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen ISBN: 978-3-89777-412-4	Freizeit 0	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Flumeri, Elisabetta; Giacometti, Ga	Die Zutaten der Liebe Roman Rütten & Loening, Berlin (2015) Standort: SL Flume Schlagworte: Kochen, Liebe, Rezept, Toskana Details hier Inhalt: Als die begnadete Köchin Margherita auf einen Schlag ohne Mann, Job und Wohnung dasteht, kehrt sie in ihre toskanische Heimat Roccofitta zurück, um dort endlich einen alten Traum zu verwirklichen: Sie will die Osteria ihrer verstorbenen Mutter wiedereröffnen. Aber dann erfährt sie, dass ihr ebenso charmanter wie chaotischer Vater das Lokal beliehen und alles Geld verspielt hat. So nimmt Margherita notgedrungen den Auftrag des Immobilienhais Nicolas an, der sämtliche Weinberge der Gegend an sich zu raffen sucht. Mit ihren überraschenden Menüs soll sie die widerspenstigen Weinbauern für ihn "weichkochen". Doch da hat Nicolas die Rechnung ohne der Wirtin gemacht. Systematik: SL Umfang: 270 S. Standort: SL Flume ISBN: 978-3-352-00684-5	SL 0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fritz, Anat	Raw Food! vitaminreich & pur - Rohkost genießen Dorling-Kindersley, München [u.a.] (2014) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Vegan Details hier Inhalt: Die Raw-Food-Bewegung hat längst auch Deutschland erreicht - und überzeugt mit raffinierten Gerichten. Raw-Foodies in aller Welt eint ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln und ein Ernährungskonzept, bei dem alle Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben. Dieses moderne Kochbuch zeigt den bewussten Umgang mit Lebensmitteln und den darin enthaltenen Nährstoffen. Hier steht nicht nur die vegane Ernährungsweise im Mittelpunkt, sondern eine noch vitaminreichere Lebensweise durch den Verzicht aufs Kochen. Die 75 Rezepte in diesem Buch sprechen alle an, die an Rohkost-Ideen jenseits von Salat und Co. interessiert sind: Von leckeren Smoothies zum Frühstück über Gurkenpasta mit Avocadocreme und Reispapierrollen zum Mittagessen bis zu süßen Leckereien wie Apple Crumble oder Mint-Schoko-Mousse. Alle Rezepte wurden bewusst für Einsteiger konzipiert und sind unaufwendig und leicht umzusetzen. Viele Tipps für die Zubereitung und zu Utensilien erleichtern den Einstieg in die Rohkost-Küche. Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert ISBN: 978-3-8310-2483-4	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gasser, Robert	Die Kreta-Diät mediterrane Ernährung für ein gesundes Herz Rezepte von Johann Lafer Falken, Niedernhausen (1999) Standort: Küche & Co. / Diäten Schlagworte: Diät, Kochbuch, Kochen und Backen, mediterrane Küche Details hier Systematik: Küche & Co. Umfang: 111 S. Standort: Küche & Co. / Diäten	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gedeck, Martina; Castellitto, Sergi	Bella Martha Es gibt kein Rezept für die Liebe. Aber jede Menge Zutaten. MC One GmbH, Stuttgart (2002) Standort: SL DVD 268 Schlagworte: DVD, Kochen, Spielfilm Details hier Inhalt: Eine deutsche Komödie. Systematik: SL Umfang: ca. 108 Min. Standort: SL DVD 268 EAN: 4042662250320	SL 0	DVD	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gleeson, Erin	Ein Fest im Grünen Vegetarische Köstlichkeiten bunt & gesund Knesebeck, München (2017) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Fest, Kochbuch, Kochen und Backen, Vegetarisch Details hier Inhalt: Einfach genug für den Alltag, elegant genug für die Abendeinladung - die vegetarischen Gerichte von Erin Gleeson sind schnell zubereitet und dabei gesund, wohlschmeckend und bunt. Die meisten der 100 Rezepte kommen mit nur wenigen Zutaten und Arbeitsschritten aus, und die natürlichen Aromen können sich voll entfalten. Die Liebe der Autorin zu Farben und Formen zeigt sich nicht nur in den Rezepten, sondern auch in der hinreißenden Gestaltung des Buches. Sie verbindet auf einzigartige Weise Aquarellzeichnungen mit Fotografie und Kalligrafie und macht das Buch zu einem visuellen Erlebnis, das einfach Spaß macht! Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 239 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert ISBN: 978-3-86873-728-8	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gloß, Andrea	Dr. Oetker alles selbst gemacht Eis, Sorbets & Parfaits Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2006) Standort: Küche & Co. / Desserts Schlagworte: Eis, Kochbuch, Kochen und Backen, Parfait, Sachbuch, Sorbet Details hier Inhalt: 30 Rezepte für Desserts aus der Tiefkühltruhe. Systematik: Küche & Co. Umfang: 63 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Desserts	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gloß, Andrea	Dr. Oetker Sommerküche Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2004) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch, Sommer Details hier Inhalt: Schlemmen im Sommer - leichte Gerichte, bunte Speisen und wenig Vorbereitung. Systematik: Küche & Co. Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Goodin, Maria	Valerie kocht Roman Kindler, München (2013) Standort: SL Good Schlagworte: Belletristische Darstellung, Kochen Details hier Inhalt: Aus dem Englischen von Martina Tichy Systematik: SL Umfang: 351 S. Standort: SL Good ISBN: 978-3-463-40635-0	SL 0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grillparzer, Marion; Kittler, Marti	GLYX-Diät das Kochbuch Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Küche & Co. / Diäten Schlagworte: Diät, Fasten, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Glücklich abnehmen mit der GLYX-Diät: Wohlfühlen, Gewicht verlieren und es halten - das Kochbuch mit vielen Rezepten. Langfristig und gesund abnehmen kann ganz einfach sein. Wer sich vorwieg von Lebensmitteln mit niedrigem GLYX ernährt, verliert Gewicht und gewinnt Gesundheit und Leichtigkeit. Die GLYX-Diät verzichtet auf Kalorienzählen und strenge Regeln, sie ist vielmehr eine praxisfreundliche Anleitung zum Abnehmen mit Glücks-Gefühl. Das Kochbuch zum Bestseller "GLYX-Diät - Abnehmen mit Glücks-Gefühl" enthält 222 neue und unkomplizierte, figurfreundliche Rezepte. Genuss und Erfolg im Kampf gegen die Waage sind garantiert! Die Powerwoche für Einsteiger und die vielen Praxisinformationen zum Essen nach dem GLYX erleichtern die Umstellung der Ernährung. Systematik: Küche & Co. Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Diäten	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grimm, Jutta	Vegetarische grillen vollwertige Rezepte pala, Darmstadt (2008) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Grillen, Kochen und Backen, Sachbuch, Vegetarisch, Vegetarische Kost Details hier Inhalt: vegetarische Alternativen zu Würstchen und Fleischspieß beim Grillen Systematik: Küche & Co. Umfang: 155 S. Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert ISBN: 978-3-89566-242-3	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hekmati, Jasmin	Das vegane Familienkochbuch Gesunde Lieblingsgerichte für Groß und Klein Ars Vivendi, Cadolzberg (2015) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Familie, Kochen, Kochen und Backen, Rezept, Sachbuch, Vegan Details hier Inhalt: Vegan kochen? Für die ganze Familie? Im Alltag? Mit allen Nährstoffen,die Kinder brauchen? Geht das? Jasmin Hekmati zeigt: Es geht. Und wie. Knusprig gebratene Mini-Pancakes aus Buchweizenmehl, herzhafte Bohnen-Burger, Persische Kräutersuppe mit Gerste, Linsen und Cashewsahne, zart schmelzende Safran-Sahne-Gnocchi mit Zucchini und Granatapfelkernen oder saftig-nussige Rübli-Muffins: Mit diesen und vielen anderen kreativen Rezepten versammelt sie das Beste aus ihrer veganen Küche - und erklärt nebenher, was es bei der Umstellung auf rein pflanzliche Kost zu beachten gilt. Welche Nahrungsmittel sind wahre Vitamin- oder Eiweißbomben? Was muss ein Tagesplan für Kinder verschiedenen Alters enthalten? Wie sieht ein ernährungstechnisch perfekter Start in den Tag aus, der gesund ist und zugleich glücklich macht? Ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die das Projekt vegane Ernährung gemeinsam mit ihrer Familie umsetzen und dabei nichts dem Zufall überlassen wollen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 192 S. Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert ISBN: 978-3-86913-499-4	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Helou, Anissa	orientalische Vorspeisen leicht und einfach Christian-Verl., München (2008) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Orient, Sachbuch Details hier Inhalt: Alle für dieses Buch ausgewählten Originalrezepte sind einfach zuzubereiten und ideal, um sie als Vorspeise zu servieren oder Freunde zu einer üppigen orientalischen Tafel einzuladen: Knackige Salate und Gemüse mit frischen Kräutern, Dips mit leuchtenden Gewürzen, pikante Pasteten und raffiniert gefüllte Täschchen, marinierte Fleischspießchen, würzige Kibbé-Bällchen und knusprige Falafel bei diesen leichten, gesunden und figurfreundlichen Gerichten ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Einladen und orientalisch entspannt genießen! 80 Rezepte Schritt-für-Schritt. Köstliche Kleinigkeiten und Hauptgerichte, ideal als Vorspeisen oder für festliche Büffets. Leichte, frische Küche, mit dem ganzen Geschmack des Orients. Systematik: Küche & Co. Umfang: 160 S. Standort: Küche & Co. / International ISBN: 978-3-88472-903-8	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Henssler, Steffen	Hensslers schnelle Nummer - 100 neue Rezepte zum Erfolgsformat Gräfe & Unzer Verl., München (2021) Standort: Küche & Co. / Starköche Schlagworte: Kochbuch, Kochen Details hier Inhalt: Von den Fans lange ersehnt jetzt endlich da: das Kochbuch zum erfolgreichen Format Schnelle Nummer . Mit leichten Blitz-Gerichten will TV-Koch und Bestsellerautor Steffen Henssler Kochmuffel zurück an den Herd bringen, denn aus fast allen Lebensmitteln lässt sich eine "schnelle Nummer" machen. Vorgestellt werden Gerichte, die ruck, zuck fertig sind und nicht länger als 25 Minuten dauern. Schnell wird's auch durch Tipps und Tricks in Sachen Küchenorganisation und Koch-Know-How. Eine Speed-Anleitung mit Gelinggarantie für alle, die gerne kochen und trotzdem noch Zeit für andere Dinge im Leben brauchen. Die schnelle und raffinierte Alltagsküche bringt jeden Tag Genuss auf den Tisch! Systematik: Küche & Co. Umfang: 240 S. Standort: Küche & Co. / Starköche ISBN: 978-3-8338-7777-3	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Henze, Christian	Feierabend-Blitzrezepte Wenig Aufwand, viel Genuss. Mit nur 5 Zutaten. Becker Joest Volk Verlag, Hilden (2019) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochen Details hier Inhalt: Der Tag war stressig und nun sollen Sie am Abend auch noch frisch kochen? Die Feierabend-Blitzrezepte des Starkochs Christian Henze sind jetzt genau das Richtige. Mit diesen Kochideen werden Sie "abends mal schnell noch was essen" mit anderen Augen betrachten! - Alltagstaugliche Rezepte mit nur 5 Zutaten - So gelingen Ihnen in 15 Minuten raffinierte Abendessen ohne Stress - Mahlzeiten planen und Zeit sparen: Tipps vom Koch-Profi - Inspirierende Food-Fotos vom Still-Life-Fotograf Hubertus Schüler - Gesund und abwechslungsreich Kochen für starken Genuss Systematik: Küche & Co. Umfang: 192 Seiten : Illustrationen Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-95453-162-2	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hess, Reinhardt; Görlach, Martina	Deutschland kochen und verwöhnen mit Originalrezepten Gräfe und Unzer, München (2006) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Deutschland, Kochbuch, Kochen, Kochen und Backen, Rezept, Sachbuch Details hier Inhalt: Empfehlenswertes, schön gestaltetes Kochbuch, in dem die regionale deutsche Küche eine Aufwertung und Anerkennung erfährt. Systematik: Küche & Co. Umfang: 168 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hesser, Amanda	Kochen für Mr. Cappuchino eine Küchen-Comedy mit Rezepten Limes, München (2004) Standort: SL Hess Schlagworte: Belletristische Darstellung, Heiteres, Kochen, Kochen und Backen, Leichte Unterhaltung Details hier Inhalt: Eine zauberhafte Love-Story mit großartigen Rezepten zum Nachkochen. Und ein witziges Buch für alle verliebten Paare, die Bett und Küche miteinander teilen! Das erste Date mit dem attraktiven Journalisten Tad Friend endet beinahe in einer Katastrophe. Denn Amanda Hesser, Restaurantkritikerin der New York Times, ist wenig begeistert von dem Lokal, das der vermeintliche Traummann ausgesucht hat: ein lautes Steakhouse, in dem das Bier in Flaschen serviert wird. Zu allem Unglück bestellt er sich nach dem Essen auch noch einen Cappuccino mit Süßstoff für die feinsinnige Amanda ein fast unverzeihlicher Faux-pas. Andererseits ist dieser Mr. Cappuccino einfach hinreißend... und mit ein wenig Anleitung, glaubt Amanda, wird sie schon einen Gourmet aus ihm machen und damit den perfekten Mann für sich. Doch der Weg dahin ist weit. Vor allem die eleganten Finten, die sich Tad immer wieder einfallen lässt, um sich ihren Bestrebungen zu widersetzen, machen Amanda zu schaffen. Am Ende jedoch führt de r Küchenpaarkampf direkt in den Ehehimmel nachdem die beiden sich noch mal kräftig über ihr Hochzeitsmenü in die Haare geraten sind. Aus dem Engl. übers. Systematik: SL Umfang: 413 S. Standort: SL Hess	SL	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hiekmann, Stefanie	Cook this Book Genial einfache Ofengerichte mit ultimativen Rezeptschablonen EMF Vlg., Igling (2018) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochen, Rezept Details hier Inhalt: Den Titel des wohl ungewöhnlichsten Kochbuches dieses Jahres kann man fast wörtlich nehmen... So praktisch, so innovativ: Mit der COOK THIS BOOK-Methode kann jeder kochen - und das Kochen lieben lernen. Denn jedes Rezept enthält eine illustrierte Doppelseite als Vorlage, auf der alle Zutaten in Originalgröße gezeigt werden - und mit der im Nu fantastische Ofengerichte entstehen. Genial einfach, super schnell und extrem lecker: Mediterranes Rinderfilet mit Gnocchi, Grüne Spargelpäckchen, Süßkartoffel-Curry, Fajitas, Ofenpasta mit Erbsen, Minze und Feta und vieles mehr. Nie war Kochen einfacher! Systematik: Küche & Co. Umfang: 159 S. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-86355-919-9	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Höpker, Silke	Kräuter & Wildkräuter 110 würzige Rezepte Christian, München (2011) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Kräuter, Sachbuch, Wildkräuter Details hier Inhalt: Für jedes Gericht ist ein Kraut gewachsen, dafür liefern 110 würzige Rezepte den köstlichsten Beweis: Lassen Sie sich überraschen, wie verblüffend anders man "alte Bekannte" wie Basilikum, Petersilie oder Dill zur Geltung bringen kann, und entdecken Sie die aufregende Aromenvielfalt von "grünen Wilden" wie Pimpinelle, Sauerampfer oder Giersch. Außerdem gibt es wichtige Infos zur Geschichte und Pflege von Kräutern und viele nützliche Küchentipps. Systematik: Küche & Co. Umfang: 191 S. Ill. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-86244-001-6	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hörner, Mara	Mara´s Sweet Goodies Süße Rezepte der Foodbloggerin Mara Hörner Hoffmann Verlag, Gerlingen (2015) Standort: Küche & Co. / Backen Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Rezept, Süßigkeit Details hier Inhalt: Süß geht immer! Zumindest bei der Rechtsanwältin und Foodbloggerin Mara Hörner, die ihre Leser auf ihrem Blog regelmäßig mit selbst gemachten Köstlichkeiten und den dazugehörigen Rezepten versorgt. . Nun hat die Foodbloggerin für dieses Buch 84 neue süße Rezepte kreiert: es werden süße Frühstücksideen kredenzt, köstliche Kuchen gebacken, süße Teilchen serviert, Eis gezaubert und passende Toppings und Cake Fillings präsentiert. Wer Süßes mag, wird dieses Buch lieben! Systematik: Küche & Co. Umfang: 196 S. Standort: Küche & Co. / Backen ISBN: 978-3-942659-41-3	Küche & Co. 0	Sachbuch	Nein, verliehen bis 13.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Holland, Ingo; Patrikiou, Elisavet	Meine Gewürze Tre Torri, Wiesbaden (2006) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Bildband, Gewürz, Gewürzhandel, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Ein Michelin-Stern, 18 Punkte im Gault Millau und "Koch des Monats" im November-Heft des Feinschmeckers. Ingo Holland hat sich in die Extraklasse gekocht. Sein unverwechselbares Markenzeichen: Gewürze und Aromen. Rund um sein Lieblingsthema hat Ingo Holland jetzt sein erstes Kochbuch komponiert. Auf je einer Doppelseite präsentiert er Wissenswertes und Überraschendes zum Gewürz und dazu das passende Rezept. Oft bilden eigene Gewürzmischungen und Variationen bekannter Klassiker die Basis für ebenso elegante wie ungewöhnliche Rezepte und Kombinationen. Gewürze unterstreichen und entfalten Aromen, sie setzen überraschende Kontrapunkte im Geschmack, und sie wirken auf anregende Weise in unserem Körper. Wer den Gewürz-Kosmos jenseits von Salz, Pfeffer und Fertig-Curry entdecken möchte, der sollte dieses Buch in der Küche haben. Ein Muss für alle Freunde verfeinerter Geschmackserlebnisse. Systematik: Küche & Co. Umfang: 215 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hom, Ken; Lane, Sandra [Ill.]	Kochen mit dem Wok Falken, Niedernhausen (1999) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Essen und Trinken, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Wok Details hier Inhalt: Ein Wok-Kochbuch der besonderen Art, sowohl Gestaltung als auch Rezepte sind von hohem Niveau und kombinieren fernöstliche Zubereitungsmethoden und Zutaten mit europäischen und amerikanischen. "East meets West" ist Motto des Autors, der als praktizierender Koch jedes Gericht auch kulturell und von der Geschmacksrichtung her einordnet. Die Gliederung folgt dem weithin bekannten Schema: Zutaten, Garmethoden, Grundrezepte, Vorspeisen, Suppen, Hauptmahlzeiten, Desserts. Von besonderem Interesse sind seine kosmopolitischen Kreationen, die er bei Besuchen der unterschiedlichsten Restaurants kennen lernte. Die Rezepte verlangen keine Kochprofis, allerdings ein gutes Asiengeschäft in der Nähe; die Erklärungen kann jeder ohne Schwierigkeiten nachvollziehen. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis (noch besser war: "Asien in unserer Küche", BA 6/98). (2) Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 240 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Huet-Gomez, Christelle	Zauberkuchen 1 Teig = 3 Schichten Thorbecke, Sigmaringen (2015) Standort: Küche & Co. / Backen Schlagworte: Kochen und Backen, Kuchen, Rezept, Sachbuch Details hier Inhalt: Das grenzt an Zauberei: Sie bereiten einen Teig vor, backen einmal, und heraus kommt ein köstlicher Kuchen mit drei Schichten! Unten eine Schicht aus festem Vanillepudding, darauf eine weiche Eiercreme und oben zarter Biskuit. Der Trick liegt in der langen Backzeit, die den drei Schichten die Möglichkeit gibt, sich einzeln abzusetzen. Dieser verblüffende Kuchen macht als Geheimtipp die Runde unter Namen wie Zauberkuchen, Magic-Custard-Kuchen, Puddingkuchen oder Dreh-Dich-Um Kuchen - nun gibt es endlich das erste Backbuch mit 30 herrlichen Variationen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 70 S. Standort: Küche & Co. / Backen ISBN: 978-3-7995-0675-5	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jaffrey, Madhur	Currys, Currys, Currys indisch, kreolisch, asiatisch ; mit 225 Rezepten Christian-Verl., München (2005 [i.e. 2) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Asien, Curry, Indien, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Die ultimative Rezeptsammlung für alle Freunde der Curry-Gerichte aus den verschiedenen Kulturkreisen. Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 352 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), Kt. Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jörimann, Peter; Scheidegger, Werne	Amaranth, Dinkel & Co. altes Korn neu entdeckt Midena Verl., Rombach-Aarau (1993) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Amaranth, Dinkel, Essen und Trinken, Gerste, Getreide, Grünkern, Kochbuch, Kochen und Backen, Mais, Sachbuch Details hier Inhalt: Rezepte zum Kochen und Backen mit alten wiederentdeckten Getreidesorten. Systematik: Küche & Co. Umfang: 152 S. : farb. Ill. Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Joyce, Jennifer	Tapas, Sushi, Antipasti Fingerfood aus aller Welt Dorling Kindersley, München [u.a.] (2006) Standort: Küche & Co. / Feste & Gäste Schlagworte: Finger food, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Vielfältige Rezepte für Fingerfood aus aller Welt. Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 224 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Feste & Gäste	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kabelitz, Ralf	Köstliche Desserts ohne Zucker Midena Verl., Rombach-Aarau (1996) Standort: Küche & Co. / Desserts Schlagworte: Dessert, Kochbuch, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Statt mit billigem weißem Zucker versüßen wir unser Leben mit Honig, Ahornsirup.... Nebst natürlichem Süßstoff werden nur beste Roh- und Frischprodukte verwendet. Systematik: Küche & Co. Umfang: 125 S. : zahlr. Ill. Standort: Küche & Co. / Desserts	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kempe, Christina	Einszwei: Backen! mit Fertigprodukten ratzfatz backen und genießen Gräfe und Unzer, München (2006) Standort: Küche & Co. / Backen Schlagworte: Backen, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Richtig lecker backen mit Fertigprodukten. Systematik: Küche & Co. Umfang: 96 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Backen	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kiros, Tessa	Die Toskana in meiner Küche Familienrezepte von Januar bis Dezember Dorling-Kindersley, München [u.a.] (2007) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Toskana Details hier Inhalt: Rundum gelungener Einblick in die kulinarische Tradition der Toskana. Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 415 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Küche & Co. / International ISBN: 978-3-8310-1032-5	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Klock, Peter; Klock, Monika	Das Stevia Back- und Kochbuch mit der richtigen Dosierung zum Erfolg BLV Verl.-Ges., München [u.a.] (2013) Standort: Küche & Co. / Diäten Schlagworte: Backen, Kochbuch, Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch, Stevia Details hier Inhalt: Vom Pionier des Stevia-Anbaus in Deutschland und einer erfahrenen Stevia-Köchin Das erste Stevia Back- und Kochbuch mit rund 50 vielfach erprobten Rezepten, die sicher gelingen Mit präzisen Mengenangaben und Insider-Tipps zum Verwenden der verschiedenen Stevia-Produkte von den Blättern bis zu Pulver und Flüssigsüße Systematik: Küche & Co. Umfang: 127 S., farb. Ill. Standort: Küche & Co. / Diäten ISBN: 978-3-8354-1145-6	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Klug, Susanne; Klug, Susanne; Peisl	Die Kinderküche kochen ; schmecken ; entdecken Mosaik bei Goldmann, München (2006) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen Schlagworte: Antolin Klasse 5, Kindersachbuch, Kochbuch, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Kinder werden auf unterhaltsame Weise an die selbständige Zubereitung einfacher Gerichte herangeführt. Systematik: Freizeit Umfang: 155 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen ISBN: 978-3-442-39102-8	Freizeit 0	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Köhler, Anne	Ich bin gleich da Roman DuMont Buchverlag, Köln (2016) Standort: SL Köhle Schlagworte: Familie, Kochen, Meer, Roman Details hier Inhalt: Für Elsa ist Kochen viel mehr als nur ihr Beruf oder die bloße Zubereitung einer Mahlzeit. Nur in der Küche gelingt es ihr, ihre Sorgen hinter sich zu lassen und sich ein anderes Leben zu erträumen. Außerdem hat Elsa sich ein Ziel gesetzt: Sie will nach Norden ans Meer. Und damit möglichst weit weg von der Familie in Süddeutschland, weg von der schmerzhaften Leerstelle, die der Tod ihres Vaters in ihr Leben gerissen hat. Systematik: SL Umfang: 348 S. Standort: SL Köhle ISBN: 978-3-8321-6363-1	SL 0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kösslinger, Andrea; Reiter, Sibylle	Das Bärlauch-Kochbuch einfache und raffinierte Rezepte rund um den Lauch ohne Hauch Schnell, Warendorf (2002) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Bärlauch, Essen und Trinken, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Systematik: Küche & Co. Umfang: 192 S. : Ill. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kreider-Stempfle, Ruth; Frensemeier	Das große Buch vom Backen und Bauen die Back Werkstatt für Kinder Gerstenberg Verlag, Hildesheim (2013) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen Schlagworte: Backen, Kindersachbuch, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Leckere Rezepte für Kekse, Kuchen und Torten, die sich in verspielte Türmchen, in Hochhäuser oder in ein klappriges Skelett verwandeln lassen (ab 9) Systematik: Freizeit Umfang: 160 S. Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen ISBN: 978-3-8369-5741-0	Freizeit 0	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kreitzman, Sue; O'Leary, Ian	Ein Dorling-Kindersley-Buch Das Low-Fat-Kochbuch Bassermann, Niedernhausen/Ts. (1999) Standort: Küche & Co. / Diäten Schlagworte: Fettarme Diät, Kochbuch, Kochen und Backen, Rezept, Sachbuch Details hier Inhalt: Fettarme Küche - das Trendthema. In dem großformatigen Kochbuch werden über 150 Rezepte vor allem für den Alltag, aber auch für besondere Anlässe vorgestellt: von Suppen und Vorspeisen über Gemüse, Fleisch-, Fischgerichte, Saucen und Salsas, Pasta bis Desserts und Backen. Es sind leckere Gerichte, z.T. ausgefallen gewürzt, interessante Kompositionen, Gerichte aus der internationalen, auch fernöstlichen Küche oder Bekannt-Bewährtes, z.B. Schweinelende mit Mango-Papaya-Salsa, in Rotwein geschmorter Blumenkohl, Gratin von Auberginen und Tomaten, Grüne Linsen mit Pilzen und Kräutern usw. Im Anhang Menüvorschläge, im Vorspann Warenkunde und Küchentechnik. Preislich interessantes Kochbuch mit vielen schönen, sachlich wirkenden Farbfotos (klare Farben), das zusätzlich angeboten werden kann. Nach/neben "Köstliche Gerichte Low fat" (BA 1/99), G. Schierz (BA 7/99), D. Muliar (BA 5/99) oder Low fat & lecker (BA 6/99). (2) Systematik: Küche & Co. Umfang: 168 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Diäten	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kügler-Anger, Heike	Cucina vegana Vegan genießen auf italiensche Art pala, Darmstadt (2008) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Vegan, Vegetarisch, Vegetarische Kost Details hier Inhalt: Die italienische Landhausküche bietet allen, die sich vegan oder aus gesundheitlichen Gründen tierischeiweißfrei ernähren, eine Fülle kulinarischer Spezialitäten.Das Buch stellt authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens vor, bei denen nicht nur auf Fleisch und Fisch, sondern auch auf Eier, Milch und Honig verzichtet wird. Geschmack und Vielfalt kommen dabei dennoch nicht zu kurz. Wenige frische und aromatische Zutaten genügen, um von Antipasti bis Dolci den Gaumen zu verwöhnen.Erdbeeren mit einem Hauch feinstem Aceto Balsamico, ein Salat aus knackigem Radicchio und sonnengereiften Orangen, hausgemachte Tortelloni mit roter Pestofüllung, Penne mit Tomaten-Grappa-Sauce oder Kaffee-Halbgefrorenes wer gerne italienisch schlemmt und unkomplizierte Rezepte schätzt, wird begeistert sein.Das Buch ist auch für Allergiker, die keine Sojaprodukte vertragen, empfehlenswert. Systematik: Küche & Co. Umfang: 197 S. Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert ISBN: 978-3-89566-247-8	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lafer, Johann	Mein Grillbuch Gräfe & Unzer, München (2010) Standort: Küche & Co. / Starköche Schlagworte: Grillen, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Systematik: Küche & Co. Umfang: 194 S Standort: Küche & Co. / Starköche ISBN: 978-3-8338-2023-6	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lambert Ortiz, Elisabeth	Ein Dorling-Kindersley-Buch Einfach köstlich ein Bildratgeber für die Vorratshaltung in Flaschen & Gläsern BLV Verl.-Ges., München [u.a.] (1995) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Chutney, Einmachen, Essen und Trinken, Früchte, Gemüse, Gewürz, Kochbuch, Kochen und Backen, Kräuter, Marmelade, Relish, Sachbuch, Wein Details hier Inhalt: Die englische Autorin präsentiert ein kulinarisches Kunstkabinett, das schon mit der Auswahl und dem Herrichten geeigneter Gläser und Flaschen beginnt. In vielen Schritt-für-Schritt-Folgen, gut erläuternden Texten und dekorativen, großzügigen Farbfotos kommt eine Flut von Delikatessen auf den wehrlosen Leser zu: süße Marmeladen und andere Brotaufstriche, eingelegte Früchte und Gemüse, herzhafte Chutneys und Saucen, Öl- und Essig-Variationen, Kräuter- und Gewürzmischungen. Ein Kapitel über das Dekorieren und Verpacken von Gläsern beschließt den anregenden Band, dessen Angebot sich eher für schicke Wohltätigkeitsbasare und repräsentative Küchen eignet. Für den normalen Hausgebrauch passender sind z.B. Norwack (BA 2/88) oder Zeltner (BA 10/88). (3) Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Legien-Raht, Susanne	Dr. Oetker fettarm kochen Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2002) Standort: Küche & Co. / Diäten Schlagworte: Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Vielseitige Rezeptsammlung für eine gesundheitsbewusste Ernährung. Systematik: Küche & Co. Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Diäten	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Leheta, Jasmin	Quatschen mit Soße Roman Pendo-Verl., München ; Zürich (2012) Standort: SL Lehe Schlagworte: Belletristische Darstellung, Kochen, Leichte Unterhaltung Details hier Inhalt: In Monas Montagssalon geht es nicht nur ums Kochen. Fünf Frauen sautieren, pochieren und schwadronieren, und manchmal treiben ihnen nicht nur die Zwiebeln Tränen in die Augen. Doch egal, ob sie auch mal etwas Bitteres schlucken müssen oder sich die Zähne an etwas ausbeißen am Schluss kommt immer etwas Süßes. Mona hat die Nase voll von den Launen ihres Mannes, der tief in einer Midlife-Crisis steckt, und setzt ihn vor die Tür. Doch was macht sie jetzt mit der Leere, die sich in ihrem neuen Singleleben breitmacht? Um auf andere Gedanken zu kommen, gründet sie einen Kochsalon, in dem fortan fünf Frauen zwischen 32 und 71 Jahren immer montags über dampfenden Töpfen und aromatischen Essenzen ihre Lebensgeschichten miteinander teilen. Mit der Zeit werden aus den Salonlöwinnen echte Freundinnen, die sich gegenseitig beraten und unterstützen. Und guten Rat kann Mona gut gebrauchen. Denn eines Tages muss sie sich zwischen zwei Männern entscheiden Systematik: SL Umfang: 288 S. Standort: SL Lehe ISBN: 978-3-86612-332-8	SL 0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lehmann, Stephanie; Ahrens, Kerstin	Landschaft schmeckt nachhaltig kochen mit Kindern Betz & Gelberg, Weinheim (2014) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Kinder, Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Sarah Wiener macht sich mit ihrer Stiftung für regionale und saisonale Küche stark, frei nach dem Motto: Landschaft schmeckt. Ein Buch für Eltern, Erzieher und Lehrer - und für alle, die bewusst leben und gerne mit Kindern kochen. Dieses Buch ist mehr als ein Kochbuch, denn die Sarah Wiener Stiftung gilt als Vorreiter in Sachen gesunde Ernährung von Kindern. Der Ausgangspunkt ist denkbar einfach: Wer frühzeitig sein Geschmacksempfinden trainiert, beugt Fehlernährungen vor. Wie das? Indem Kinder lernen, wie viel Spaß kochen und essen macht, sie Nahrungsmittel kennenlernen, verstehen, was nachhaltige Ernährung bedeutet und unter welchen Umständen Lebensmittel hergestellt, gelagert, transportiert oder auch Tiere gehalten werden. Bewusst essen wird damit zur Basis für ein selbstbestimmtes und gesundes Leben, nicht nur von Kindern und Jugendlichen, sondern auch von Erwachsenen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 209 S.: Ill. Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert ISBN: 978-3-407-75396-0	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Leitzmann, Claus; Million, Helmut;	Vollwertküche für Genießer Falken, Niedernhausen (1995) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Essen und Trinken, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Vollwertkost Details hier Inhalt: In BA 12/88 angezeigt unter: C. Leitzmann: "Mit Lust und Liebe - Vollwertküche für Genießer", damals DM 29,80. Großes Kapitel zur Vollwerternährung, Beschreibung empfohlener Nahrungsmittel. Knapp 250 Rezepte, nach Lebensmittelgruppen geordnet, einschließlich 34 Ideen für herzhafte Tartes, Brote, Brötchen, Kuchen und Gebäck. Preiswertes Kochbuch und Nachschlagewerk in einem, für Anfänger und Fortgeschrittene. (1) Frühere Ausg. u.d.T.: Leitzmann, Claus: Mit Lust und Liebe - Vollwertküche für Genießer Systematik: Küche & Co. Umfang: 256 S. : farb. Ill. Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Likidis-Königsfeld, Kristina; Braun	Küchen der Welt Griechenland Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute Gräfe u. Unzer, München (1994) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Andere Länder, Essen und Trinken, Griechenland, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: GU setzt die Länder-Küchen-Reihe fort (zuletzt "Thailand" und "Spanien" BA 7/94; vgl. "Indien" und "Indonesien" in dieser Nr.). Neben Informationen zu den Regionen und ihren Besonderheiten schöne Rezepte in klassischer Speisenfolge, jeweils mit Angabe der Herkunftsprovinz. Vieles eignet sich auch für Anfänger. Am Ende Vorschläge für typische Menüs sowie Glossar. Neben E. Döpp (BA 3/86, E-ID 45/91). Für viele Bibliotheken. (2) Systematik: Küche & Co. Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Linster, Lea; Holzer, Kerstin	Mein Weg zu den Sternen Aus meinem Leben Kiepenheuer & Witsch, Köln (2015) Standort: Bi 2 Linst Schlagworte: Biographie, Gastronomie, Kochen Details hier Inhalt: Zu ihr kommen alle gerne: europäische Herrscherfamilien, deutsche Fernsehmoderatoren und sogar amerikanische Rapper. Léa Linster führt eins der besten Restaurants Europas, ist alleinerziehende Mutter und liebt über einen Ozean hinweg, sie kocht im Fernsehen und in aller Welt, reist, schreibt, tanzt - und erzählt jetzt, wie sie das alles macht. Systematik: Bi 2 Umfang: 214 S. : Fotos Standort: Bi 2 Linst ISBN: 978-3-462-04713-4	Bi 2 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Löbell, Gertrud; Löbell, Eberhard	Spargel Umschau, Neustadt an der Weinstraß (2006) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Spargel Details hier Inhalt: Rezepte für weißem und grünem Spargel Systematik: Küche & Co. Umfang: 141 S. : zahlr. Ill. (farb.), Kt. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mälzer, Tim	Born to cook 2 schmeckt nicht - gibt´s nicht Goldmann, München Standort: Küche & Co. / Starköche Schlagworte: Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Wie sein Bestseller Born to Cook ist auch Tim Mälzers zweites Buch eine Bereicherung für jede Küche und für jedes Kochbuchregal. Denn was Mälzer bietet, ist mehr als eine schlichte Rezeptsammlung. Beim ersten Durchblättern fällt sofort die spielerisch leichte, wie beiläufig wirkende Art der Fotografie auf. Tim Mälzer ist immer präsent, ohne dass das Ganze zur Inszenierung verkommt. Hier lässt uns ein interessanter Koch an seinem Wissen teilhaben, ohne sich dabei selbst zu feiern. Natürlich wäre Tim Mälzer nicht er selbst ohne ganz besondere Auftritte. Und auch dafür gibt es Platz im Buch. Tim Mälzer ist nicht gerade bekannt für filigran gedrechselte Häppchen auf teurem Porzellan. Das spiegelt sich auch in den Rezeptfotos wider, bei denen man nicht in ehrfürchtige Erstarrung verfallen muss. Vielmehr denkt man ans Nachkochen und Ausprobieren -- oder an einen bedenklich knurrenden Magen. Born to Cook 2 macht einfach Appetit. Systematik: Küche & Co. Standort: Küche & Co. / Starköche	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mälzer, Tim	Heimat Kochbuch Wilhelm Goldmann Verlag, München (2014) Standort: Küche & Co. / Starköche Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Heimat Deutschland Bockwurst und Sauerkraut, Präzision und Lederhose? Tim Mälzers Blick auf seine Heimat ist anders und frei von Klischees. Für ihn ist Heimat überall, wo man sich zu Hause fühlt: im Fußballstadion, bei der Familie, am Meer wie in den Bergen, beim Camping, zu Lande und zu Wasser. Wie frisch und kreativ deutsche Küche sein kann, zeigt der Autor in seinem neuen Kochbuch HEIMAT. Dafür machte sich Tim Mälzer auf eine kulinarische Reise quer durchs Land. Er kostete seltene Käsesorten, entdeckte eine neue Brotkultur, fuhr mit Fischern aufs Meer und sah zum ersten Mal in seinem Leben Schweine in freier Wildbahn vor Glück rennen. In HEIMAT berichtet er von seinen Gesprächen mit Produzenten, Landwirten und Handwerkern und staunt dabei immer wieder über den kulinarischen Produktreichtum und die Leidenschaft für diese Vielfalt. Vor allem aber liefert er in seinem Kochbuch über 120 Rezepte: umsichtig modernisierte Gerichte, entstaubte Klassiker und einige ganz neue Kreationen: Dies hier ist mein ganz persönlicher Blick auf Deutschland und die deutsche Küche. Ein Buch, das Sie inspirieren soll, selbst loszulegen und zu entdecken, wie Deutschland schmeckt die Vielfalt beginnt gleich an der nächsten Ecke. Systematik: Küche & Co. Umfang: 304 S. Standort: Küche & Co. / Starköche ISBN: 978-3-442-39274-2	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Manduzio, Matteo; Sanwald, Natascha	Augenschmaus Tischdekorationen - Anders! mit Rezeptenvon Johann Lafer Callwey, München (2008) Standort: Küche & Co. / Feste & Feiern Schlagworte: Bildband, Dekoration, Kochbuch, Kochen und Backen, Tischdecken, Tischschmuck Details hier Inhalt: Egal, ob man eine aufwändige Dinnerparty plant, Freunde zum Fernsehabend einlädt oder mit der Familien Raclette isst - wichtig ist, was daraus gemacht wird. Dabei sind es die kleinen Ideen, die jede Einladung persönlich und ganz besonders machen. Ein liebevoll gedeckter Tisch, ein ungewöhnlich dekoriertes Büffet, ein besonderes Thema, das sich durch den Abend zieht und die Einladung kannnur ein Erfolg werden. Die stimmungsvollen inspirierenden Fotos dieses Buches und die zahlreichen Ideen der Autorin zeigen, wie man mit wenig Zeitaufwand und einfachen Mitteln zum perfekten Gastgeber wird. Systematik: Küche & Co. Umfang: 143 S. Standort: Küche & Co. / Feste & Feiern ISBN: 978-3-7667-1721-4	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Martin-Gonzalez, Maria del Carmen;	mixtipp - Mediterrane Rezepte Kochen mit dem Thermomix Lempertz, Königswinter (2015) Standort: Küche & Co. / Thermomix Schlagworte: Kochen, Kochen und Backen, Rezept, Thermomix Details hier Inhalt: Speziell auf den Thermmix TM5 und TM 31 zugeschnittene Rezeptsammlung der mediterranen Küche. Systematik: Küche & Co. Umfang: 101 S. Standort: Küche & Co. / Thermomix ISBN: 978-3-945152-51-5	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Matkowitz, Hans Peter; Raskin-Schmi	Die Tricks und Tipps der Köche über 4500 Profi-Tipps Hädecke, Weil der Stadt (2002) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Essen und Trinken, Kochen und Backen, Küche, Lebensmittelverarbeitung, Nachschlagwerk, Sachbuch, Tipp, Trick Details hier Inhalt: Nachschlagewerk mit Profitipps für die Lebensmittelverarbeitung und Vermeidung oder Behebung von Küchenpannen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 255 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Menebröcker, Claudia; Rebbe, Jörn;	Mir schmeckt's wieder das Kochbuch für alte Menschen TRIAS Verlag in MVS Medizinverlage, Stuttgart GmbH & Co. KG (2012) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: 55 +, Kochbuch, Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Gerade im Alter, wo gesundheitliche Beeinträchtigungen rasant zunehmen, ist eine regelmäßige und gesunde Ernährung besonders wichtig. Doch das Kochen fällt immer schwerer, die Portionen werden immer kleiner und es schmeckt einfach nicht mehr. Die Gefahr einer einseitigen, unzureichenden Ernährung steigt. Dieses nostalgisch bebilderte Seniorenkochbuch kommt hier gerade recht, denn es unterstützt Sie dabei, sich weiterhin selbst zu versorgen. Neben Infos zur ausgewogenen Ernährung, Einkauf und Vorratshaltung gibt es Tipps zu Fertigprodukten und Tiefkühlkost. Die Rezepte sind für eine Person berechnet und mit Haushaltsmaßen versehen. Doch das Schönste: Die traditionellen Rezepte und die historischen Bilder aus den 50er und 60er Jahren lassen Erinnerungen an die "gute alte Zeit" wach werden. Systematik: Küche & Co. Umfang: 139 S.: zahl. Ill. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-8304-3940-0	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Messerli, Karin	Wunderbare Kürbisküche Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2016) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Kürbis, Rezept Details hier Inhalt: Kürbis in allen Variationen!Die Kürbisküche erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Das Buch von Karin Messerli zeigt Ihnen, wie ideenreich und vielseitig diese Küche ist. Ob roh, gebraten, gekocht, gedämpft, gebacken und gegrillt, sogar als Kuchen und als Dessert mit und ohne Schokolade sorgt der Kürbis für besondere Geschmackserlebnisse. Wie wäre es also mit einem Kürbis-Käse-Soufflé oder gebackenen Kürbisküchlein? Genuss ist garantiert. Systematik: Küche & Co. Umfang: 125 S. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-8094-3639-3	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Meuth, Martina; Neuner-Duttenhofer,	Lauter Leibgerichte das Begleitbuch zur WDR ServiceZeit Essen und Trinken vgs Egmont, Köln (2004) Standort: Küche & Co. / Starköche Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Bewährte Rezepte des beliebten Fernseh-Kochduos. Bei der Vielfalt der Leibgerichte wäre der Titel des Buches wohl besser als "Leibgerichte aus aller Welt" zu beschreiben: Von Bratkartoffeln bis Thaicurry, von Partysnacks bis Sonntagsessen ist für jeden Gaumen etwas dabei. Darüber hinaus gibt es zu jedem der sehr übersichtlich gegliederten Kapitel zunächst eine Einführung zu Basisrezept, Zutaten, Aufbewahrung und Zubereitung, ehe dann die eigentlichen Rezepte kommen. Da kann selbst bei Kochanfänger nichts mehr schief gehen! Systematik: Küche & Co. Umfang: 206 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Starköche	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Meyer, Lehmann, Schulze; Göhlich, S	Die wilden Zwerge Der Kochtag (Band 03) Klett, Stuttgart (2009) Standort: KE Meye Schlagworte: Antolin Klasse 1, Kinderbuch, Kindergarten, Kochen Details hier Systematik: KE Standort: KE Meye ISBN: 978-3-941411-04-3	KE 0	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Miller, Louise	Die Zutaten zum Glück Roman Insel-Verlag, Frankfurt am Main (2017) Standort: SL Mille Schlagworte: Glück, Kochen, Liebe, Roman Details hier Inhalt: Wer rechnet schon damit, dass aus einem Flammeninferno das große Glück erwächst? Am wenigsten die Patissière Olivia, als sie mit ihrem flambierten Dessert einen Bostoner Luxusclub in Brand setzt. Dass genau das ihr ein neues Leben und eine Liebe auf Umwegen beschert, noch dazu in Vermont, kommt für sie genauso unverhofft wie für all diejenigen, denen sie dort in die Quere stolpert ... Systematik: SL Umfang: 408 S. Standort: SL Mille ISBN: 978-3-458-36264-7	SL 0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mitgutsch, Ali; Mitgutsch, Ali [Ill	Das Ravensburger Kochbuch für Kinder mit Bildern von Ali Mitgutsch Ravensburger, Ravensburg (2009) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen Schlagworte: Kindersachbuch, Kochbuch, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Raffinierte und gesunde Rezepte rund um die Themen Piraten, Ritter, Gespenster und Bauernhof wecken die Lust am Kochen und sind kinderleicht nachzukochen. Mit Infos zur gesunden Ernährung.Ali Mitgutsch und seine Küchenhelferchen zaubern kinderleichte Gerichte. Ritter, Piraten und Gespenster zeigen, was gut schmeckt und einfach zu kochen ist. Klar, dass das gesunde Rezepte sind, die Kinder mit allem versorgen, was sie brauchen. Mit genauen Zutatenlisten, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, farbigen Fotos, zusätzlichen Kochtipps und Informationen über gesunde Ernährung. Systematik: Freizeit Umfang: 80 S.: überw. Ill. (farb.) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen ISBN: 978-3-473-55644-1	Freizeit 0	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Molin, Benoit	Raffiniertes im Glas 40 Vorspeisen & Desserts vgs, Köln (2009) Standort: Küche & Co. / Feste & Feiern Schlagworte: Dessert, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Vorspeise Details hier Inhalt: Aha-Effekt inklusive mit denkbar wenig Aufwand kann man Gäste überraschen und beeindrucken. Durch die Schichtung farblich verschiedener Zutaten im Glas wirken auch simpelste kleine Gerichte originell und trendy. Benoît Molin, Erfinder der Verrines, wie in Frankreich diese Art der Präsentation im Glas genannt wird, hat seine besten Vorspeisen und Desserts ausgesucht 40 leichte und raffinierte Rezepte, gut vorzubereiten und perfekt für Gäste. Systematik: Küche & Co. Umfang: 92 S. Standort: Küche & Co. / Feste & Feiern ISBN: 978-3-8025-3688-5	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Moon, Rosemary	Kürbis Kochen, Backen, Einmachen Südwest, München (2004) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Halloween, Kochbuch, Kochen und Backen, Kürbis, Sachbuch Details hier Inhalt: Mehr als 90 abwechslungsreiche und leicht umsetzbare Kürbisrezepte für jede Gelegenheit. Systematik: Küche & Co. Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Morais, Richard; Mirren, Helen ; Om	Madame Mallory und der Duft von Curry Constantin Film, München (2015) Standort: SL DVD 646 Schlagworte: Familie, Frankreich, Kochen, Liebe Details hier Inhalt: Nach einer Tragödie versucht die indische Kadam-Familie um den Patriarchen Papa in Europa einen Neuanfang. Der Zufall führt den Familienverbund in eine südfranzösische Gemeinde, wo es sich Papa in den Kopf setzt, ein indisches Restaurant auf der gegenüberliegenden Straßenseite des piekfeinen, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gourmettempels "La Saule Pleureur" zu eröffnen. Dessen Besitzerin Madame Mallory ist alles andere als erfreut. Ein erbitterter Kleinkrieg entbrennt, bis sich Papas begnadeter Sohn Hassan entschließt, bei Madame in die Lehre zu gehen. Systematik: SL Umfang: Ca. 118 Min. + Extras Standort: SL DVD 646 EAN: 4011976891482	SL 0	DVD	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Newedel, Karl	Beerenglück für Genießer Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2016) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Beeren, Kochbuch, Kochen und Backen, Rezept Details hier Inhalt: Feine Rezepte für Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren. Diese farbenfrohen kleinen Früchte, die zum Sommer gehören wie Eis und Picknick, sind die wohl gesündesten Lebensmittel aus Garten, Wald und Flur. Wer regelmäßig Beeren isst (2 Portionen in der Woche reichen da schon), tut viel für seine Gesundheit. Also, warum nicht öfter Heidelbeertarte oder Himbeerkompott, Johannisbeerstrudel oder Brombeersuppe genießen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 75 S. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-8094-3632-4	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oberbeil, Klaus; Lentz, Christiane	Obst & Gemüse als Medizin Gesundheit mit Vitalstoffen aus der Natur Südwest, München (2008) Standort: Gesundheit / Ernährung Schlagworte: Gemüse, Gesunde Lebensführung, Kochen und Backen, Obst, Rezept, Sachbuch, Vitamine Details hier Inhalt: Obst und Gemüse enthalten alle wichtigen Biostoffe für eine dauerhafte Gesundheit und ein starkes Immunsystem. Durch die richtige Ernährung können viele Beschwerden und Krankheiten vermieden oder gelindert werden. Dieses Standardwerk beschreibt die Inhaltsstoffe vieler Nahrungsmittel und deren Gesundungspotenzial. Eine noch größere Auswahl der wichtigsten und gesündesten Obst- und Gemüsesorten ergänzt die neue Ausgabe. Darüber hinaus gibt es umfangreiche Informationen zu allen lebensnotwendigen Nährstoffen wie Vitamine und Mineralstoffe sowie den essentiellen Fettsäuren. Ein Extrakapitel bietet Informationen über biologisch angebaute Lebensmitteln. Im zweiten Teil werden die häufigsten Beschwerden beschrieben und wie sie durch eine ausgewogene Ernährung gelindert werden können. Systematik: Gesundheit Umfang: 336 S. Standort: Gesundheit / Ernährung ISBN: 978-3-517-08383-4	Gesundheit 0	Sachbuch	Nein, verliehen bis 17.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oliver, Jamie; Loftus, David	Kochen für Freunde neue geniale Rezepte Dorling-Kindersley, München [u.a.] (2004) Standort: Küche & Co. / Starköche Schlagworte: Besonders für Jugendliche, Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Neue Rezepte des jungen britischen Starkochs Jamie Oliver für gesellige Momente aller Art. Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 285 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Küche & Co. / Starköche	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oliver, Jamie; Loftus, David (Fotos	jamie's kitchen Neue geniale Rezepte vom Naked Chef Dorling Kindersley Verl., München [u.a.] Standort: Küche & Co. Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Rezept Details hier Inhalt: Über 100 genial einfache Rezepte des weltweit erfolgreichsten Fernsehkochs. Systematik: Küche & Co. Umfang: 333 S. Standort: Küche & Co. ISBN: 978-3-8310-0447-8	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Petrick, Nina	Lesedetektive 1. Klasse Achtung, wir kochen! Bibliograph. Institut, Mannheim (2010) Standort: KE Lese 1 Schlagworte: Antolin Klasse 1, Erstes Lesealter, Kinderbuch, Kochen Details hier Inhalt: Papa kocht Gemüseeintopf. Aber der schmeckt immer so langweilig, findet Lea. Dagegen müssen sie und ihre kleine Schwester Maxi unbedingt etwas tun! Der Titel aus der Erstlesereihe "Lesedetektive" von Duden begleitet Kinder beim Lesenlernen und fördert das verstehende Lesen. Der Duden-Lesedetektiv führt mit Verständnisfragen und kleinen Rätseln durch die spannende Geschichte. Mit einem Lesezeichen als Detektivwerkzeug können Kinder die richtigen Antworten selbst entschlüsseln. Systematik: KE Umfang: 32 S. + Lesezeichen mit Lösungsschlüssel Standort: KE Lese 1 ISBN: 978-3-411-70828-4	KE 0	Kinderbuch	Nein, verliehen bis 11.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Plachutta, Ewald	Meine Wiener Küche Brandstätter, Wien (2008) Standort: Küche & Co. / Starköche Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Wien Details hier Inhalt: »Plachutta« - der Name steht für eine Legende. In den 1980er Jahren leitete die erfolgreiche Wiener Gastronomie-Dynastie eine Renaissance der klassischen Wiener Rindfleischküche ein. Seitdem ist »Plachutta« zum Inbegriff moderner Wiener Küche geworden. Vater Ewald und Sohn Mario Plachutta pflegen eine im besten Sinne traditionelle Küche, mit ausgewählten Zutaten, sorgfältigster Zubereitung, Liebe zum Detail und ohne unnötigen Schnickschnack.In diesem Band präsentieren Ewald und Mario Plachutta ihr ganz persönliches »Best of« der Wiener Küche. Von Tafelspitz bis Kaiserschmarren finden sich hier alle Klassiker, die der Wiener Küche ihren internationalen Rang sichern. Doch auch weniger Bekanntes wurde aufgenommen. Alle Rezepte sind leicht nachvollziehbar, auch für nicht so erfahrene HobbyköchInnen. Anrichtetipps, Variationsideen und Hintergrundinformationen ergänzen das Angebot. Abgerundet wird diese persönliche Zusammenstellung zweier Wiener Spitzengastronome durch einen Abriss zur Geschichte der Wiener Küche sowie einen Blick hinter die Kulissen der Legende »Plachutta«. Systematik: Küche & Co. Umfang: 209 S. Standort: Küche & Co. / Starköche ISBN: 978-3-85033-213-2	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Plötzeneder, Riki	Alpen Kochbuch Agrarverl., Leopoldsdorf (2007) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Alpen, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Das Alpenkochbuch lädt in Vergessenes wiederzuentdecken und alte Traditionen neu kennen zu lernen. Ein Buch zum Schmökern und zum Kochen Systematik: Küche & Co. Umfang: 126 S. Standort: Küche & Co. / International ISBN: 978-3-7040-2249-3	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pranschke, Rafael	Rharbarber Die besten Rezepte Fackelträger Verl., Hannover (2016) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Rezept, Rhabarber Details hier Inhalt: Süße und herzhafte Rhabarber-Rezepte... Systematik: Küche & Co. Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-7716-4622-6	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pregenzer, Brigitte; Schmidle, Brig	Hildegard von Bingen. Einfach Kochen rund 200 Rezepte Tyrolia, Innsbruck (2002) Standort: Gesundheit / Ernährung Schlagworte: Essen und Trinken, Hildegard von Bingen, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Unspektakulär gestaltetes, aber informatives Kochbuch nach den Ernährungsprinzipien der Hildegard von Bingen. Systematik: Gesundheit Umfang: 173 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Gesundheit / Ernährung	Gesundheit	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Priewe, Jens	Wein - die kleine Schule Zabert Sandmann, Hamburg (2000) Standort: Küche & Co. / Getränke Schlagworte: Kochen und Backen, Ratgeber, Wein Details hier Inhalt: Dies ist die Neuauflage einer seit 1993 erfolgreichen Einführung für Laien (hier nicht besprochen; lag zum Vergleich nicht vor). 1997 erschien vom selben Autor im gleichen Verlag "Wein - die große neue Schule" (BA 4/98), ein bestechend schönes und informatives Handbuch. Beide Titel sind für sich eigenständige Werke, die sich dadurch unterscheiden, dass sie für ein unterschiedliches Publikum geschrieben wurden. Man muss Autor und Verlag zugute halten, dass sie hier keine billige Zweitverwertung betreiben. Die Ausstattung mit Fotos und Zeichnungen ist üppig und qualitativ hochwertig. Wo Bedarf an einer wirklichen guten Einführung für den blutigen Laien besteht, sollte dieser Titel (noch vor B. Stublia, in dieser Nr.) angeschafft werden. (2) Systematik: Küche & Co. Umfang: 96 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Küche & Co. / Getränke	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit	Einszwei: Kochen! mit Fertigprodukten ratzfatz kochen und genießen Gräfe und Unzer, München (2006) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Richtig lecker kochen mit Fertigprodukten. Systematik: Küche & Co. Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit; Schmedes, Christa	Büfetts Gut vorbereitet, ausgelassen feiern, entspannt geniessen Gräfe und Unzer, München (2009) Standort: Küche & Co. / Feste & Feiern Schlagworte: Büfetts, Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Vorschläge für Büfetts zu verschiedenen Anlässen (Osterbrunch, Asienbüfett, skandinavisches Büfett...). Mit organisatorischen Tipps und ausführlichem Rezeptteil. Systematik: Küche & Co. Umfang: 192 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Feste & Feiern ISBN: 978-3-8338-1580-5	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Puppe, Sabine [Red.]	Dr. Oetker Modetorten - frisch & fruchtig Tutti-Frutti-Torte, Karibischer Traum, Amicelli-Torte, Blubberkuchen ... Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2001) Standort: Küche & Co. / Backen Schlagworte: Backen, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Torte Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. In bewährter Aufmachung und Ausstattung wie die anderen Modetorten-Backbücher. Diesmal taucht in jedem Rezept frisches oder tiefgekühltes Obst oder Dosenobst auf, das die Kuchen und Torten besonders saftig macht. Systematik: Küche & Co. Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Backen	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Puppe, Sabine [Red.]	Dr. Oetker Leichte Modetorten Fliegenpilztorte, Fruchtbombe, Joghurtringe, Sonnenscheintorte... Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2002) Standort: Küche & Co. / Backen Schlagworte: Backen, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Torte Details hier Inhalt: Rund 40 fantasievolle Rezepte für Torten und Kuchen mit luftig-leichten Füllungen. Backen Systematik: Küche & Co. Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Backen	Küche & Co.	Sachbuch	Nein, verliehen bis 22.06.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Puppe, Sabine [Red.]	Dr. Oetker Neue Modetorten Seemannsgarntorte, Sägespänekuchen, Wattekuchen, Erna-Sack-Torte ... Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2003) Standort: Küche & Co. / Backen Schlagworte: Backen, Kochen und Backen, Modetorten, Sachbuch Details hier Inhalt: Viele neue trendige Tortenrezepte für verschiedenste Anlässe. Systematik: Küche & Co. Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Backen	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Querini, Dario G. C.	Fische & Meeresfrüchte raffiniert & rustikal Hädecke, Weil der Stadt (o.J.) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Essen und Trinken, Fisch, Kochbuch, Kochen und Backen, Meeresfrüchte, Sachbuch Details hier Inhalt: Aus dem Ital. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 144 S.: farb. Ill. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ransford, Sandy; Harrison, Paul	Mosaik kreativ Das Dinosaurier-Bastelbuch [vielfältige Gestaltungsideen, Arbeitstechniken und Materialien] Mosaik-Verl., München (1993) Standort: Familie / Basteln mit Kindern Schlagworte: Backen, Basteln, Dinosaurier, Handarbeit, Handarbeiten, Kochen und Backen, Rezept, Sachbuch, Sticken Details hier Inhalt: Das vielseitige Bastelbuch zur derzeit grassierenden "Dinomanie" zeigt die "schrecklichen Echsen" in zahlreichen Gestaltungsideen, Arbeitstechniken und Materialien, z.B. auf Pullis und Bettwäsche, als Schmuckstück und Kuscheltier, als Mobile und Buchstütze, als Porzellan-Dekor und Seidenmalerei, als Party-Dekoration und zum Aufessen. Die verschiedenen Arbeitsgänge werden mit ausführlichem Text gut erklärt, das fertige Modell im Farbfoto gezeigt, mit Zählmuster (Strickmodelle), verkleinerten und originalgroßen Vorlagen zum Kopieren. Für erwachsene und kleine Dino-Fans etwa ab dem Schulalter. (1 J,S) Aus dem Engl. übers. Systematik: Familie Umfang: 111 S. : überw. Ill. (farb.) und graph. Darst. Standort: Familie / Basteln mit Kindern	Familie	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reich, Carola [Red.]	Dr. Oetker Mikrowelle Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2005) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Essen, Kochbuch, Kochen, Kochen und Backen, Mikrowelle, Sachbuch Details hier Inhalt: Einfallsreiche Gerichte zum Garen in der Mikrowelle. Mittlerweile gehört ein Mikrowellengerät fast schon zur Standard-Küchenausstattung. Doch die meisten benutzen es nur, um Lebensmittel aufzutauen oder Speisen zu erwärmen. Aber es kann noch viel mehr! Denn es ist die fast ideale Garmethode um schnell und problemlos, aber auch nährwertschonend und energiesparend zu garen. Über 60 Rezepte in diesem Buch warten darauf entdeckt und ausprobiert zu werden. Systematik: Küche & Co. Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reich, Carola [Red.]	Dr. Oetker Party-Topf Gnocchi-Topf, spanischer Hühnertopf, Bologneser Reistopf, Förstertopf ... Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2003) Standort: Küche & Co. / Feste & Gäste Schlagworte: Eintopf, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Deftige und exotische Eintöpfe zu verschiedenen Anlässen und Jahreszeiten. Systematik: Küche & Co. Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Feste & Gäste	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Renz, Hanna	Rund ums Ei! Neue Rezepte - raffiniert, lecker, vielseitig Westermann (2012) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Ei, Kochbuch, Kochen und Backen, Ostern, Sachbuch Details hier Inhalt: Eier sind kleine Wunderwerke der Natur und eine Basiszutat in jeder Küche. Die ganze Vielfalt ihrer Verwendungsmöglichkeiten präsentiert sich in diesem Buch mit klassischen ebenso wie mit überraschend neuen Rezeptideen, die allesamt von Hobbyköchen leicht umzusetzen sind. Ob kleine Snacks, deftige Hauptgerichte, köstliche Nachspeisen oder feines Backwerk: Die rund 100 Rezepte mit dem Hühnerei im Fokus bieten für jeden Geschmack die richtige Auswahl. Ein kurzer einleitender Teil erläutert den hohen ernährungsphysiologischen Wert des Eis und gibt nützliche Tipps zum richtigen Umgang mit dem einzigartigen Naturprodukt und zu seiner optimalen Verarbeitung. Systematik: Küche & Co. Umfang: 142 S. farb. Ill. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-8404-3511-9	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rias-Bucher, Barbara; Eising, Susi	Naturgemäß leben Vollwert Backvergnügen wie noch nie das große GU Bild-Backbuch der gesunden Genüsse Gräfe u. Unzer, München (1989) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Brot, Essen und Trinken, Gebäck, Kochbuch, Kochen und Backen, Kuchen, Pikantes Gebäck, Plätzchen, Sachbuch, Torte, Vollwertkost Details hier Systematik: Küche & Co. Umfang: 218 S. : farb. Ill. Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rieder, Bernie	Süße österreichische Küche Reloaded Braumüller, Wien (2015) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Kochen und Backen, Küche, Rezept, Sachbuch, Süßigkeit, Österreich Details hier Inhalt: Ob fruchtig, schokoladig oder cremig - lassen Sie sich von Bernie Rieder in das süße Universum der österreichischen Küche führen. Die süße österreichische Küche hat mehr zu bieten als Apfelstrudel und Kaiserschmarren, das zeigt Bernie Rieder eindrucksvoll in seinem neuen Buch. Neben beliebten Klassikern wie Powidltascherln und Cremeschnitten findensich süße innovative Kreationen und moderne Variationsmöglichkeiten von allseits bekannten Süßspeisen wie Gelber-Muskateller-Mousse, Milchrahmgugelhupf oder Geeister Vanillekipferl-Kaiserschmarren. Kreativ interpretiert Bernie Rieder traditionelle süße Gaumenfreuden und folgt dabei auch kulinarischen Trends. Er kreiert etwa Kürbiskernöl-Tiramisu, Gratinierten Faschingskrapfen-Scheiterhaufen sowie Punschkrapferl-Cakepops. Ein umfassendes Nachschlagewerk für alle Anlässe, für Bäcker und Rührer, für Anfänger gleichwohl wie für Profis. Ein Muss für alle Naschkatzen! Systematik: Küche & Co. Umfang: 281 S. Standort: Küche & Co. / International ISBN: 978-3-99100-169-0	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Riedl, Matthias	Diabetes Kochbuch Genussvoll den Blutzucker im Griff Gräfe uund Unzer, München (2015) Standort: Gesundheit / Ernährung Schlagworte: Diabetes, Kochen, Ratgeber Gesundheit, Rezept, Sachbuch Details hier Inhalt: Genuss ist Trumpf: Essen ist Lebensqualität, und was auf den Teller kommt, muss schmecken und satt machen. Dafür setzt sich der Autor von Diabetes, der Hamburger Diabetes-Experte Dr. med. Matthias Riedl, seit langem ein. Dr. Riedl ist Mitglied im Vorstand des Bundesverbandes der Deutschen Ernährungsmediziner (BDEM) und zählt zu den Topmedizinern Deutschlands. Sein Ernährungsberaterteam hat Rezepte auf dem neuesten Stand der Diabetes-Forschung entwickelt. Sie sind so ausgewogen, dass wir uns damit nicht nur gesund, sondern auch genussvoll ernähren: Haselnuss-Kakao-Aufstrich, Thunfischmuffins, gebackener Fetakäse mit Balsamico-Gemüse oder Walnuss-Fenchel-Salat sind nur einige Beispiele. Frühstück, Snacks, kalte und warme Hauptspeisen, Desserts und Kuchen - alle Rezeptkapitel des Kochbuchs Diabetes sind so aufgebaut, dass wir für jede Tageszeit die passenden Gerichte für uns finden. Systematik: Gesundheit Umfang: 192 S. Standort: Gesundheit / Ernährung ISBN: 978-3-8338-4427-0	Gesundheit 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rogge, Anne; Rogge, Anne [Fotogr.];	Winterzauber Weihnachtliche Geschenke aus Garten und Natur Kosmos, Stuttgart (2015) Standort: Weihnachten / Sachbuch Schlagworte: Backen, Basteln, Geschenke, Kochen, Sachbuch, Weihnachten Details hier Inhalt: Köstliche Rezepte mit wilden Früchten, adventliche Dekorationen mit Zapfen, Moos und Beeren oder einfach stimmungsvolle Produkte zum Wohlfühlen. Bald ist Weihnachten... Systematik: Weihnachten Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Weihnachten / Sachbuch ISBN: 978-3-440-14677-4	Weihnachten 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rosenblatt, Lucas; Christandl, Fred	Das Tomaten-Kochbuch Midena Verl., Rombach-Aarau (1998) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Essen und Trinken, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Tomate Details hier Inhalt: Über 60 Möglichkeiten, Tomaten in der Küche zu verwenden. Systematik: Küche & Co. Umfang: 93 S.: farb. Ill. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rosenblatt, Lucas; Christandl, Fred	Quitten das Comeback einer vergessenen Frucht Hädecke, Weil der Stadt (2006) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Kochen und Backen, Quitten, Sachbuch Details hier Inhalt: Attraktiv gestaltetes Koch- und Sachbuch über Quitten und deren vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Systematik: Küche & Co. Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sander, Christine	Dr. Oetker Brot backen von Ciabatta bis Vollkornbrot Ceres, Bielefeld (1998) Standort: Küche & Co. / Backen Schlagworte: Backen, Brot, Essen und Trinken, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: In Aufmachung und Ausstattung wie "Aufläufe" (in dieser Nr.). Hefeteigbrote, Sauerteigbrote, Brötchen, Hörnchen, süße Brote und Brötchen, gefüllte und pikante Spezialitäten sowie internationale Brotspezialitäten aus dem Backofen (nicht aus dem Brotbackautomaten). Gebacken wird mit allen Mehlsorten, vom Auszugsmehl bis zum Vollkornmehl, mit Hirsemehl, Sojamehl, mit Kartoffeln. Ratgeber-Teil zu Getreidearten, Mehltypen und für Backtips. (2) Systematik: Küche & Co. Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Backen	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schauenburg, Jörg; Endress, Angela	Bärlauch Umschau, Neustadt an der Weinstraß (2005) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Bärlauch, Essen, Gemüse, Gesunde Lebensführung, Kochbuch, Kochen, Kochen und Backen, Rezept, Sachbuch Details hier Inhalt: Bärlauch sammeln, verwerten (Rezeptvorschläge) und haltbar machen. In jedem Frühjahr pilgern Scharen von Bärlauchfans in den Wald, in Parkanlagen und Gärten, um das wertvolle Kraut zu sammeln. Man sagt dem Bärlauch heilende Kräfte nach, behauptet sogar, dass er die Eigenschaften des Knoblauchs bei weitem übertreffe. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind äußerst vielfältig. Dieses Buch enthält über 70 Rezepte und darüber hinaus ein "Bärlauch-Handbuch" mit den wichtigsten Informationen zu Pflanzenkunde, Wirkstoffen, Anbau und Verarbeitung. Systematik: Küche & Co. Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schiermann, Inge	Brigitte Rezepte Kochen für Gäste einfache und raffinierte Menüs, Büffets und Empfänge ; mit Tipps für die Planung Mosaik, München (1991) Standort: Küche & Co. / Feste & Feiern Schlagworte: Buffet, Empfang, Essen und Trinken, Gäste, Kochbuch, Kochen und Backen, Menü, Sachbuch Details hier Systematik: Küche & Co. Umfang: 191 S. : überw. farb. Ill. Standort: Küche & Co. / Feste & Feiern	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schierz, Gabi; Vallenthin, Gabi	Low Fat 30 Abnehmen und geniessen Falken, Niedernhausen (1999) Standort: Küche & Co. / Diäten Schlagworte: Essen und Trinken, Fettarme Diät, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Abnehmen ohne zu hungern, sein Gewicht auf der Basis des Low Fat 30-Programms zu reduzieren, liegt momtentan im Trend, s. "Köstliche Gerichte Low Fat" und "80 mal Low fat" (beide BA 1/99) oder A. Sheasby (BA 11/98). Vorgestellt werden hier 100 Rezepte von Frühstück über kleine Gerichte/Salate, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch, Gemüse bis zu Desserts. Fetthaltige Nahrungsmittel werden durch fettarme ersetzt, z.B. fettarme Milch, fettarmer Joghurt oder Käse, Crème fraîche durch fettarme saure Sahne usw. Verwendet werden vor allem frische Zutaten. Gute Rezeptbeschreibung, einzelne Arbeitsschritte durchnumeriert, mit Angaben zu Personenzahl, Zubereitungszeit, Kalorien, Fettanteil, z.T. mit Farbfoto. Interessante, leckere Gerichte, z.B. Filetsteak mit Kartoffelgratin usw. Im Anhang kleine Nährwerttabelle (ausführliche s. in dieser Nr.). Im Vorspann Informationen und Tips zum Low Fat 30-Konzept. Neben oben genannten Titeln empfohlen. (2) Systematik: Küche & Co. Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Diäten	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schlitzer, Monika	Backen für Kids Kuchen, Kekse, Muffins, Brot und Pizza Dorling Kindersley Verl., München (2011) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen Schlagworte: Kindersachbuch, Kochen, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Die Backideen für Kids, mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. (KSp, ab 8) Aus dem Engl. übers. Systematik: Freizeit Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen ISBN: 978-3-8310-1936-6	Freizeit 0	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schmedes, Christa; Schlüter, Ulrike	Die schönsten Familienfeste Gräfe u. Unzer, München (1995) Standort: Küche & Co. / Feste & Feiern Schlagworte: Buffet, Erstkommunion, Essen und Trinken, Feste, Geburtstag, Hochzeit, Kochbuch, Kochen und Backen, Kommunion, Menü, Ostern, Sachbuch, Silvester, Taufe, Weihnachten Details hier Inhalt: In Aufmachung und Ausstattung wie "Einladung zum Picknick" (vgl. in dieser Nr.). 8 Menüvorschläge für verschiedene Familienfeste im Jahresverlauf (Ostern, Konfirmation / Kommunion, Geburtstag, Verlobung, Hochzeit, Taufe, Weihnachten und Silvester), mit Tabellen für die Zeitplanung, Dekotips und Spielideen für eine fröhliche Runde. Dekorativer in der Aufmachung, aber auch teurer ist "Wir feiern Feste" (BA 9/93). (2) Systematik: Küche & Co. Umfang: 112 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Feste & Feiern	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuhbeck, Alfons	Gerichte mit Geschichte [100 berühmte Klassiker neu entdeckt] Zabert Sandmann, München (2005) Standort: Küche & Co. / Starköche Schlagworte: Backen, Essen, Fisch, Gebäck, Kochbuch, Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch, Salat, Suppe Details hier Inhalt: Der bekannte Fernsehkoch erzählt die Entstehungsgeschichte klassischer Rezepte und stellt eigene Variationen vor. 100 berühmt Klassiker aus aller Welt - von Starkoch Alfons Schuhbeck auf raffinierte Weise neu interpretiert Wer gab dem Filet Stroganoff oder dem Carpaccio seinen Namen? Wer war Lord Sandwich oder Monsieur Chateaubriand? Wie ist die Weißwurst entstanden und wie der Kaiserschmarren? Die berühmtesten Gerichte der Welt haben fast alle eine spannende Geschichte. Hinter vielen verbergen sich bekannte Namensgeber, andere gehören untrennbar zur nationalen Identität ihrer... Systematik: Küche & Co. Umfang: 151 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Starköche	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuhbeck, Alfons	Meine Küche der Gewürze Zabert Sandmann, München (2009) Standort: Küche & Co. / Starköche Schlagworte: Gewürz, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Gewürze erleben derzeit eine Renaissance - das ist sicherlich auch ein Verdienst von Alfons Schuhbeck. Wie kaum ein anderer versteht es der bayerische Sternekoch, Kräuter und Gewürze kreativ in der Küche einzusetzen. Aber auch das jahrtausendealte Wissen um die Heilwirkung der Gewürze hat Alfons Schuhbeck wieder neu entdeckt. In diesem Standardwerk verrät er, wie man Gewürze am besten kombiniert und wie sie ihre gesundheitliche Wirkung optimal entfalten. Systematik: Küche & Co. Umfang: 377 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Starköche ISBN: 978-3-89883-193-2	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuhbeck, Alfons	Ohne Messer und Gabel die Lust, aus der Hand zu essen Hugendubel, München (1995) Standort: Küche & Co. / Starköche Schlagworte: Essen und Trinken, Finger food, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Kulinarische Variante des "Fast-Food". Systematik: Küche & Co. Umfang: 107 S. : zahlr. farb. Ill. Standort: Küche & Co. / Starköche	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuhbeck, Alfons; Kirchherr, Jo	Schuhbecks Kochschule kochen lernen mit Alfons Schuhbeck Zabert Sandmann, München (2006) Standort: Küche & Co. / Starköche Schlagworte: Kochen, Kochen und Backen, Kochkurs, Sachbuch Details hier Inhalt: Eine Kochschule, die nicht klassisch aufgebaut ist, sondern die notwendige Theorie bei den jeweiligen Rezepten abhandelt. Systematik: Küche & Co. Umfang: 125 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Starköche	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schwekendiek; Achim; Lutterbeck, Ba	Leidenschaft für Kraut & Rüben das Kochbuch Styria, Köln (2012) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Die Gemüse-Klassiker von einst erleben eine Renaissance. So ist etwa Kohl das ideale Wintergemüse. Er liefert Vitamine und Nährstoffe, enthält wenig Kalorien, dafür aber reichlich Ballaststoffe und ist über viele Tage lagerfähig. Der Eiweiß-Baustein Tryptophan beruhigt die Nerven und kurbelt die Produktion des Glückshormons Serotonin an. Auch das Spurenelement Selen sorgt für bessere Stimmung. Viele Gründe, sich mit den Gemüsegerichten von einst wieder anzufreunden. Die Auswahl ist groß: Von Kohlrabi und Brokkoli über Blumenkohl und Spitzenkohl, Wirsing und Chinakohl gibt es viele Sorten, die den Speiseplan abwechslungsreich gestalten. Für die Rübe ist Schluss mit dem Aschenputtel-Dasein. Wurzelgemüse schmeckten im Winter besonders gut, denn dann haben sie Saison: die Pastinaken und Topinamburen, die Petersilienwurzeln, Schwarzwurzeln und Rote Bete. Sie sind wahre Delikatessen und im Vitamingehalt kaum zu übertreffen. Achim Schwekendiek, ein großer Freund alter Gemüsesorten, präsentiert in diesem Buch seine schönsten Rezepte. Systematik: Küche & Co. Umfang: 158 S. farb. Ill. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-99011-049-2	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Scolik, Gabriela; Feiler, Wolfgang	Falken ; 1343 Wiener Spezialitäten Tradition mit Charme Falken, Niedernhausen (1993) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Essen und Trinken, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Wien, Österreich Details hier Inhalt: In Aufmachung und Ausstattung wie die Bände der Reihe "Falken-Feinschmecker". Vorab ein wenig zur Geschichte und Tradition sowie zu international bekannt gewordenen Spezialitäten der Wiener Küche und - weil fürs Hochdeutsche schwierig - ein kleiner Sprachführer. Mit Speisen aus allen Gattungen, von deftiger Hausmannskost bis zu Traditionsgerichten und feinen Köstlichkeiten bietet das Buch einen kleinen Querschnitt. Umfangreicher sind E. Mayer-Bahl (BA 12/91), "Österreich" (BA 8/93) und U. Hornberg (ID 18/85), vergleichbar sind "Österreichische Küche" (BA 3/93), A. Beyreder (BA 10/89) und U. Lederer (BA 4/92), die aber alle ganz Österreich behandeln. Als Einstieg. (2) Früher u.d.T.: Tradition mit Charme Systematik: Küche & Co. Umfang: 62 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Seifert, Claudia; Hans, Sabine	Wärmende Winterküche At-Verlag, München, Baden (CH) (2010) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Kochen, Kochen und Backen, Sachbuch, Winter Details hier Inhalt: Herzhafte Wintergenüsse, die Magen und Seele wohlig wärmen abwechslungsreich, frech kombiniert und einfach in der Zubereitung. Welche Fülle und Vielfalt in den oft verschmähten Winter und Wurzelgemüsen, in den letzten Winterfrüchten und herrlich wärmenden Gewürzen steckt, beweisen die 80 Rezepte dieses Buches. Wie wäre es mit einer Holundersaft-Cassis-Feuerzangenbowle für einen gemütlichen Abend zu Hause oder einem Kürbiskuchen in der Kürbisschale gebacken zum Mitnehmen auf die Rodelbahn. Und zum Aufwärmen nach dem Winterspaziergang gibt s eine leckere heiße Sanddorn-Honigmilch mit Chili und Schokoladensirup. Eine junge, frische, kreative Küche für jeden Tag. Begleitet werden die Rezepte von stimmungsvollen Winter-Impressionen mit Schneeflocken, Eiszapfen und idyllischen Winterlandschaften sowie einem praktischen Saisonkalender für die Wintermonate. Ein Buch, das Lust macht auf das Kochen und Genießen im Winter. Systematik: Küche & Co. Umfang: 160 S. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-03800-508-7	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Simon, Sabine	mixtipp Lieblingsdips & Aufstriche Lempertz, Königswinter (2017) Standort: Küche & Co. / Thermomix Schlagworte: Kochen und Backen, Thermomix Details hier Inhalt: Immer nur Käsestullen und Wurstbrot sind langweilig? Hier kommt Abwechslung auf den Tisch: Die Autorin Sabine Simon hat in diesem Buch ihre Lieblingsdips und Aufstriche zusammengestellt. Von herzhaften Aufstrichen mit Wurst oder Fisch wie dem Eieraufstrich mit feiner Putenbrust oder der Thunfisch-Bohnencreme bis hin zu veganen Varianten von A wie Apfel-Zwiebel-Aufstrich bis Z wie Zucchini-Basilikum-Aufstrich ist für jeden etwas dabei. Die perfekte Ergänzung sind Dips, die gesunde Gemüsesticks und Ofenkartoffeln nicht nur bei Kindern zum Hit machen. Und natürlich gibt es auch süße Brotaufstriche, die jedes Schleckermaul begeistern werden. Systematik: Küche & Co. Umfang: 116 S. Standort: Küche & Co. / Thermomix ISBN: 978-3-96058-036-2	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sitole, Dorah; Sitole, Dorah	Die Küchen Afrikas vom Kap bis Kairo ; 160 Rezepte Christian, München (2002) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Afrika, Kochbuch, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Kulinarische Reise durch 17 afrikanische Länder samt Rezepten; reichhaltig illustriert. Dieses 17 afrikanische Länder umfassende Kochbuch ist in Zusammenarbeit mit einer afrikanischen Frauenzeitschrift entstanden, was eine gewisse Authentizität der Rezepte gewährleistet. Mit dem populärsten Reiseland, Südafrika und seinen Provinzen, und der sehr abwechslungsreichen Küche der verschiedenen Einwanderer (diverse indisch-asiatische Gerichte) startet die Afrika-Rundreise, die über Zimbabwe (Okras in Erdnusssauce), Botswana (Straußen-Kebabs), Mozambique (Piri-Piri-Hähnchen), Malawi (Süßkartoffel-Hackfleisch-Gratin), Kenia (Fisch mit Gemüsebällchen und Kokossauce), Ägypten (Okra-Hackfleischpfanne) und Marokko (Couscous und Tahjine-Gerichte) geht. Die exotischen Zutaten wie Maniok, Palmöl, Kochbananen sind zum großen Teil in asiatischen Läden erhältlich, Süßkartoffeln und Maismehl bekommt man in jedem Supermarkt. Mit ca. 160 Rezepten umfangreicher als "Afrika" (ID 30/99) und authentischer als "Kulinarische Safari durch Afrika" (ID 36/00). (2) Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Slater, Nigel	Einfach gut essen Dorling Kindersley, München [u.a.] (2005) Standort: Küche & Co. / Starköche Schlagworte: Essen, Essen und Trinken, Kochbuch, Kochen, Rezept, Sachbuch Details hier Inhalt: Das Geheimnis, aus einfachen Zutaten guter Qualität delikate Speisen zuzubereiten. Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 320 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Küche & Co. / Starköche	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Soffer, Jessica; Kramer, Anna-Chris	Morgen vielleicht Roman AT Verlag, Baden (2013) Standort: SL Soff Schlagworte: Familie, Kochen, New York, Roman Details hier Inhalt: Lorca, 13 Jahre alt, ist klug und sensibel. In den Augen ihrer Mutter ist sie unzugänglich und eigenwillig, manchmal fügt sie sich gar selbst Verletzungen zu. Um endlich die Zuneigung ihrer Mutter zu gewinnen, begibt sich Lorca auf die Suche nach deren verlorengegangenem Lieblingsrezept und trifft auf die 80-jährige Victoria, eine verwitwete irakisch-jüdische Einwanderin. Bald merken Victoria und Lorca, dass sie mehr zu verbinden scheint als die Liebe zum gemeinsamen Kochen. Ein herzzerreißender und herzerwärmender Roman über die Sehnsucht, die Küche und New York. Aus dem Engl. übers. Systematik: SL Umfang: 376 S. ; 19 cm Standort: SL Soff ISBN: 978-3-0369-5625-1	SL 0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sookia, Devinia	Karibische Küche Könemann, Köln (1997) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Andere Länder, Essen und Trinken, Karibik, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Über 90 Rezepte von den Inseln der Karibik. Systematik: Küche & Co. Umfang: 144 S. : zahlr. farb. Ill. Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Steinmetz, Ina; Thilo, Karen	Frohe Weihnachten, wünscht die Maus Geschichten, Bastelideen und Lieder ab 6 J. Ravensburger Buchverl., Ravensburg (2001) Standort: Weihnachten / Kinder Schlagworte: Backen, Basteln, Basteln und Spielen, Gedichte, Geschichten, Kindersachbuch, Kochen, Kochen und Backen, Lieder, Maus, Weihnachten Details hier Inhalt: Die "Kinderfeste mit der Maus" (BA 6/01) brachten fast alles für die Partys der Kids, dieses Bilderbuch begnügt sich mit dem Notwendigsten zum Fest: Adventskranz und Pop-up-Karten basteln, Bratäpfel brutzeln, "Maus-schlauen Weihnachtsschmuck" und eine Geschenkschachtel herstellen. Zu Nikolaus singen Maus, Elefant und Ente 5 Strophen von "Lasst uns froh und munter sein" und erfreuen sich an Theodor Storms "Knecht Ruprecht". Zu Weihnachten heißt es "Oh Tannenbaum" (Volksgut, dreistrophig). Die Bastelanleitungen in Wort und Bild sind in Ordnung, die Einführungstexte zu der in 4 Kapitel eingeteilten Winter- und Weihnachtszeit recht nett. Wer Weihnachten mit der Maus besser feiern kann als ohne, darf sich an dem Titel erfreuen. Systematik: Weihnachten Umfang: [18] Bl. : überw. Ill. (farb.), Noten Standort: Weihnachten / Kinder	Weihnachten	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Suter, Martin	Der Koch SL Diogenes, Zürich (2010) Standort: SL Sute Schlagworte: Ayurveda, Belletristische Darstellung, Kochen Details hier Inhalt: Der tamilische Asylbewerber Maravan findet in der Schweiz als Koch ayurvedischer Speisen mühevoll sein Auskommen Systematik: SL Umfang: 311 S.. Standort: SL Sute ISBN: 978-3-257-06739-2	SL 0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Till, Susanne	Wildkräuter Delikatessen Wildpflanzen und Pilze aus Wald und Wiese Niederösterr. Pressehaus, St. Pölten ; Wien (2001) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochen und Backen, Pilze, Rezept, Sachbuch, Wildkräuter Details hier Inhalt: Anleitung und Rezepte für eine in Vergessenheit geratene Möglichkeit gesunder und naturnaher Ernährung. Systematik: Küche & Co. Umfang: 190 S.: zahlr. farb. Ill. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Treuille, Eric; Ferrigno, Ursula	Ein Dorling-Kindersley-Buch Brot Rezepte aus aller Welt Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2000) Standort: Küche & Co. / Backen Schlagworte: Backen, Brot, Essen und Trinken, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Ein nicht nur preisgünstiges, sondern auch sehr ansprechendes Brotbackbuch. Im 1. Teil zunächst Informatives rund um das Thema Brot. Aus aller Welt werden landestypische Brotsorten mit geschichtlichen Hintergründen vorgestellt. Der 2. und 3. Teil legt seinen Schwerpunkt auf Grundzutaten und -techniken und vermittelt ein fundiertes Grundlagenwissen. Auf sehr anschauliche Weise werden hier wichtige Zutaten und Geräte sowie die einzelnen Arbeitsschritte nahe gebracht. Im sich anschließenden Rezeptteil werden etwa 100 verschiedene Brote aus der ganzen Welt vorgestellt. Jedes Rezept wird nicht nur mit Angaben von Zutaten, Schritt-für-Schritt-Erklärungen und möglichen Backvarianten erläutert, sondern durch kurze geschichtliche Infos zum Brot ergänzt. Im Anhang Hilfestellungen bei häufig wiederkehrenden Problemen, ein Glossar und ein Rezeptregister. Insgesamt ein sehr zu empfehlender Band mit interessanten Tipps, guten Illustrationen und vielen anschaulichen Erläuterungen. Neben " Brot und pikantes Gebäck" (BA 9/99) und "Brotbacken" (BA 12/98). (2) Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 168 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Backen	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Trischberger, Cornelia	Einfach clever Was Kindern schmeckt einfach, schnell, abwechslungsreich: die besten Jeden-Tag-Rezepte Gräfe und Unzer, [s. l.] (2008) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kinder, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Sie haben einen kleinen Prinz oder eine kleine Prinzessin zu Hause? Und der Satz - Das mag ich nicht! - kommt Ihnen bekannt vor? Oder will Ihr Kind immer nur das Gleiche essen? Hier bekommen Sie Hilfe für den kulinarischen Alltag: Denn mit diesem Buch zaubern Sie ganz einfach gesunde, abwechslungsreiche Mahlzeiten für Ihre großen kleinen Gourmets auf den Tisch, die auch garantiert gegessen werden - und zwar nicht nur von Kindern! Wer schließlich kann bei Cowboy-Pasta, Kartoffeln mit Rot-Grün-Gelb-Quark oder Beeren mit Schnee widerstehen? Systematik: Küche & Co. Umfang: 128 S. : Ill. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-8338-0914-9	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Veit, Elisabeth	Lust auf Genuß Die Küche Vietnams über 70 Originalrezepte ; Gerichte der Garküche und der Königsküche ... Augustus, Augsburg (1999) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Andere Länder, Essen und Trinken, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch, Vietnam Details hier Inhalt: Neue Reihe (vgl. C. Adam in dieser Nr.). Kurze Einführung in die Tradition der Küche, Feste und Festspeisen, Warenkunde. Vorspeisen und Salate, Suppen, vegetarische Speisen, Fleisch und Fisch, Desserts. Außer dem Uralt-Titel von T.-H. Nguyen (BA 8/84) nichts Spezielles zum Thema, ansonsten nur vertreten in den großen Ostasien-Titeln. Systematik: Küche & Co. Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Voelk, Marianne J.	Brotaufstriche mit Pfiff neue vegetarische Küche; schnell & einfach Mosaik, München (1999) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert Schlagworte: Kochen und Backen, Rezept, Sachbuch, Vegetarisch, Vegetarische Kost Details hier Inhalt: Über 100 Rezepte für leckere Brotaufstriche aus der vegetarischen Küche von herzhaft pikant, mild, cremig über exotisch würzig bis verlockend süß. Die Arbeitsanleitungen sind kurz, aber ausreichend, die Arbeitsschritte durchnumeriert. Jedes Rezept farbig abgebildet. Vorab Informationen über "gesunde Zutaten" und Küchengeräte. Ansprechende Ausstattung. Zum Thema allgemein zuletzt "Köstliche Brotaufstriche" (BA 2/99; Südwest). (2) Systematik: Küche & Co. Umfang: 96 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Veggie & Vollwert	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Walden, Hilaire; Gill, David [Ill.]	Marmeladen, Öle, Chutneys ... 250 Feinschmeckerrezepte süß und pikant Christian-Verl., München (2001) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Chutney, Einlegen, Einmachen, Kochbuch, Kochen und Backen, Marmelade, Sachbuch, Öl Details hier Inhalt: 250 Rezepte für das Einmachen von Früchten, Gemüsen und Kräutern, Ideen für raffinierte Marinaden, Öle, Essigsorten, Saucen. Altbekanntes nach Großmutterart, dazu Exotisches, Fernöstliches. Eingestreut Rezepte für leckere Gerichte, in denen die zuvor bereiteten Spezialitäten verwendet werden. Das Anlegen von Vorräten in Eigenregie, die Besinnung auf alte Traditionen hat in den letzten Jahren einen echten Boom erfahren, der dem Buch sicherlich viel Beachtung beschert, darum - und wegen des Preises - die Änderung des Anschaffungsvorschlags. Ergänzend zu "Dr. Oetker - Einmachen" (BA 10/00), "Einkochen und Einlegen" (BA 11/98). (2) Früher u.d.T.: Chutneys, Öle, Marmeladen Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co. Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Walz, Linda; Habisreutinger, Julei	Kochen mit der Maus rund um die Welt Rezepte, Tipps und Tricks für kleine & große Maus-Fans ab 8 J. Zabert Sandmann, München (2002) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen Schlagworte: Andere Länder, Essen und Trinken, Internationale Rezepte, Kindersachbuch, Kochbuch, Kochen und Backen, Rezept Details hier Inhalt: Bei Kindern anderer Länder beliebte Rezepte zum Nachkochen für Kinder - vorgestellt von der Fernseh-Maus. Systematik: Freizeit Umfang: 85 S. : überw. Ill. (farb.) + Weltkarte Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen	Freizeit	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Watermann, Antje	mixtipp Lieblingsrezepte aus der österreichischen Küche Kochen mit dem Thermomix Lempertz, Königswinter (2017) Standort: Küche & Co. / Thermomix Schlagworte: Kochen, Thermomix, Österreich Details hier Inhalt: Lass dich in die österreichische Genusswelt entführen! Die in Wien geborene und aufgewachsene Autorin Patrizia Berkholz hat über 40 Rezepte ihrer Heimat für den Thermomix® bearbeitet. Systematik: Küche & Co. Umfang: 104 S. Standort: Küche & Co. / Thermomix ISBN: 978-3-96058-111-6	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Watermann, Antje	mixtipp Schoko-Schmecker Rezepte mit Nutella aus dem Thermomix Lempertz, Königswinter (2017) Standort: Küche & Co. / Thermomix Schlagworte: Kochen und Backen, Rezept, Schokolade, Thermomix Details hier Inhalt: Team MIXtipp hat sich von dem leckerem Nuss-Nougat-Aufstrich Nutella inspirieren lassen und 40 Rezepte rund um die cremige Sünde zusammengestellt. Nutella-Croissants zum Frühstück, Milchreis mit Nutella zum Mittagessen, ein Bananen-Milchshake mit Nutella für Zwischendurch und ein Nutella-Cheesecake zum Kaffee - der Aufstrich mit Suchtfaktor kann mehr als nur Frühstück, probiere es einfach aus! Durch die Zubereitung mit dem Thermomix ist jedes Rezept in Nullkommanichts fertig. Systematik: Küche & Co. Umfang: 104 S. Standort: Küche & Co. / Thermomix ISBN: 978-3-96058-039-3	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Watermann, Antje	mixtipp mixtipp - Lieblinssuppen Kochen mit dem Thermomix Lempertz, Königswinter (2015) Standort: Küche & Co. / Thermomix Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Rezept, Sachbuch, Suppe, Thermomix Details hier Inhalt: Suppen aus dem Thermomix: Gemüsesuppe, Gazpacho, Bouillabaisse, Borschtsch, Nudelsuppe und viele mehr - kaum ein Gericht hält so viele köstliche Zubereitungsmöglichkeiten bereit. Ob feine Bouillons für einen appetitanregenden Start in ein Menü oder herzhafte Eintöpfe, die helfen, kalte Tage leichter zu ertragen: In diesem Buch finden sich die leckersten und am liebsten gekochten Suppenrezepte, mit denen man seine Lieblingssuppen neu erfinden und neue köstliche Varianten entdecken kann. Mal deftig, mal leicht, mal international und mal traditionell laden unsere Lieblingssuppen ganz unkompliziert zum Nachkochen ein. Systematik: Küche & Co. Umfang: 96 S. Standort: Küche & Co. / Thermomix ISBN: 978-3-945152-73-7	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Watermann, Antje	mixtipp - lasst uns grillen Kochen mit dem Thermomix Lempertz, Königswinter (2015) Standort: Küche & Co. / Thermomix Schlagworte: Grillen, Kochbuch, Kochen und Backen, Rezept, Thermomix Details hier Inhalt: Leckere Grillrezepte und viele Grilltipps - schnell und praktisch aus dem Thermomix! Systematik: Küche & Co. Umfang: 120 S. Standort: Küche & Co. / Thermomix ISBN: 978-3-945152-69-0	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Watermann, Antje	mixtipp - Lieblingsrezepte zu Weihnachten Kochen mit dem Thermomix Lempertz, Königswinter (2015) Standort: Weihnachten / Sachbuch Schlagworte: Backen, Kochen, Rezept, Thermomix, Weihnachten Details hier Inhalt: Leckere Rezepte zur Weihnachtszeit, zubereitet mit dem Thermomix. Systematik: Weihnachten Umfang: 114 S. Standort: Weihnachten / Sachbuch ISBN: 978-3-945152-75-1	Weihnachten 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Watermann, Antje	mixtipp Party-Rezepte Kochen mit dem Thermomix Math. Lempertz, Königswinter (2015) Standort: Küche & Co. / Thermomix Schlagworte: Backen, Kochbuch, Kochen und Backen, Rezept, Thermomix Details hier Inhalt: Schnelle, unkomplizierte und leckere Partyrezepte, die Ihre Gäste begeistern werden. Rezepte für 5 oder 50 Personen, die sich alle mühelos mit dem Thermomix zubereiten lassen. So ist stressfreie Vorbereitung garantiert: Kümmern Sie sich in aller Ruhe um Ihre Gäste und genießen die Party, Thermomix kümmert sich um das Essen! Systematik: Küche & Co. Umfang: 98 S. Standort: Küche & Co. / Thermomix ISBN: 978-3-945152-50-8	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Weber, Anne-Katrin	Party- und Fingerfood Deftig vegetarisch Becker Joest Volk Verlag, Hilden (2016) Standort: Küche & Co. / Feste & Gäste Schlagworte: Kochen und Backen, Party, Rezept, Vegetarisch Details hier Inhalt: Es gibt keine Party mehr ohne Vegetarier!Dieses neue Buch der renommierten und mit vielen Preisen dekorierten Autorin Anne-Katrin Weber ist prall gefüllt mit den tollsten vegetarischen Rezepten für viele Gelegenheiten. Sie lassen Ihre Party zu einem kulinarischen Fest werden, mit den applausverdächtigen Snacks auch für "eingefleischte" Fleischesser. Mit vielen praktischen Anregungen, Tipps und originellen Ideen. So macht Einladen Spaß.Ob Fingerfood, Salate, Suppen, Pizzen, Quiches - jedes Gericht, ob pikant oder süß, ist raffiniert, von köstlichem Geschmack, dazu ein wahrer Augenschmaus, den Wolfgang Schardt gekonnt ins Bild zu setzen weiß. Alles ist einfach zuzubereiten und auch leicht vorzubereiten - sowohl das für den großen Cocktailempfang als auch das für den legeren, zwanglosen Abend mit Freunden, Kollegen oder der Familie.Die Partysnacks passen für viele Anlässe und können auch zu einem wunderbaren Buffet komponiert werden. Freuen Sie sich also auf Partyspaß ohne Partystress - mit vegetarischen Rezepten, die für alle Gäste unwiderstehlich sind. Systematik: Küche & Co. Umfang: 192 S. Standort: Küche & Co. / Feste & Gäste ISBN: 978-3-95453-069-4	Küche & Co. 0	Sachbuch	Nein, verliehen bis 02.07.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Weitzel, Willi	Willi kocht kinderleichte Rezepte für Groß und Klein Südwest Verl., München (2012) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen Schlagworte: Kindersachbuch, Kochen, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Mit diesem Buch fällt es auch Kindern leicht, diese leckeren und leichten Rezepte nachzukochen. Das Besondere ist: die Rezepte sind so angelegt, dass Große und Kleine zusammenarbeiten und sich die Arbeiten teilen können. (KSp, ab 6) Systematik: Freizeit Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Freizeit Kochen & Backen / Kochen & Backen ISBN: 978-3-517-08785-6	Freizeit 0	Kinderbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wendler, Matthias; Hammacher, Valer	Fränkische Tapas ars vivendi verlag, Cadolzburg (2023) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: Tapas stehen für Geselligkeit und Lebensfreude und das können auch die Franken! Matthias Wendler präsentiert mit diesem Kochbuch 60 innovative Tapas-Rezepte mit überwiegend fränkischen Zutaten. So warten Karpfenfilet-Fingers, Schäufele-Sliders, klassische Feuerspatzen und viele Dips und Beilagen darauf, bei der nächsten geselligen Runde geteilt zu werden. Und dank der drei Kategorien »gut vorzubereiten«, »schnell & einfach« oder »raffiniert« kann sich jeder seine Tapas-Kombination nach Belieben zusammenstellen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 176 S. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-7472-0462-7	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wieland, Laura	mixtipp - Vegane Rezepte Kochen mit dem Thermomix Lempertz, Königswinter (2015) Standort: Küche & Co. / Thermomix Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Rezept, Thermomix, Vegan Details hier Inhalt: Leckere und originelle, vegane Rezeptideen leicht und schnell zubereitet mit dem Thermomix! Systematik: Küche & Co. Umfang: 110 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / Thermomix ISBN: 978-3-945152-52-2	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wild, Corinna	Mix ohne Fix Lieblingsgerichte aus dem Thermomix Thomas Wild Verlag, Kelheim (2016) Standort: Küche & Co. / Thermomix Schlagworte: Kochen und Backen, Rezept, Sachbuch, Thermomix Details hier Inhalt: Schnell gemixt & unglaublich lecker!In dieser Rezeptsammlung finden Sie über 30 alltagstaugliche Rezepte,die mit frischen Zutaten im Nu gekocht werden können.Egal ob Gerichte wie Lachs-Sahne-Gratin oder Kräuter-Rahm-Geschnetzeltes,Ihre Familie wird von den Gerichten begeistert sein! Mit Hilfe Ihres Thermomix inKombination mit Pfanne oder Backofen sind die Rezepte zudem fix zubereitet und schmecken unglaublich lecker!Die Gerichte aus dem Ofen lassen sich auch für den nächsten Tag vorbereiten. Ideal für alle die Mittags ohne Aufwand schlemmen möchten. Systematik: Küche & Co. Umfang: 34 S. : zahlr. Ill. Standort: Küche & Co. / Thermomix ISBN: 978-3-943807-82-0	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wildeisen, Annemarie	Annemarie Wildeisens Kochen Frühlingsküche Kein & Aber Records, Zürich Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Frühling, Kochen, Kochen und Backen, Rezept Details hier Inhalt: Höchste Zeit, die Sinne auf den Frühling einzustimmen. In unseren Einkaufskorb packen wir deshalb alles, was frisch im Garten oder auf den Feldern spriesst, wie Spargeln, Radieschen oder Bärlauch. Und soll es doch einmal eine süsse Sünde sein, stehen die Frühlingsklassiker Erdbeere und Rhabarber zur Stelle. Systematik: Küche & Co. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-03800-002-0	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wondrak, Peter; Hansen, Horst	Kostbares Unterfranken "Meefischli" die besten Fischrezepte mainfränkischer Fischerfamilien Echter, Würzburg (1987) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Essen und Trinken, Fische, Franken, Kochbuch, Kochen und Backen, Main, Mainfisch, Mainfranken, Sachbuch Details hier Systematik: Küche & Co. Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wright, Sophie	home at 7, dinner at 8 schnelle und feine Rezepte für den Feierabend Christian, München (2011) Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Die Rettung nach einem anstrengenden Tag! Mit wenig Aufwand kann jeder ein Abendessen auf den Tisch zu zaubern, das im Nu zubereitet ist und dabei gut schmeckt. Weniger als eine Stunde benötigt man für Sophie Wrights unkomplizierte Rezepte: Gerichte für jeden Tag, preiswerte Alternativen, Extravagantes für besondere Anlässe und Ruck-Zuck-Desserts decken den Speiseplan tadellos ab und lassen den Take-away überflüssig werden. Systematik: Küche & Co. Umfang: 176 S. frab. Ill. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-86244-078-8	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zahn, Sarah	Herzhafte Glücksmomente Herrliche Gerichte zum Seelenwärmen, Freundschaftfeiern und Freudeschenken frechverlag, Stuttgart Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein Schlagworte: Kochen Details hier Inhalt: Jetzt werden Glücksmomente gekocht! Auf den beliebten Titel "Glücksmomente backen" folgt nun "Herzhafte Glücksmomente", das zweite Buch der Bloggerin DAS KNUSPERSTÜBCHEN. Diesmal meldet sie sich zurück mit wärmenden Suppen, leckeren Aufläufen, bunten Salaten, köstlicher Pasta sowie vielen anderen wunderbaren Gerichten für 40 verschiedene Anlässe: für den Spieleabend, zum Umzug oder als Seelenwärmer. Im Grundlagenteil werden Basisrezepte für Teige, Saucen und Co. ausführlich erklärt. Mit Handlettering-Dekoelementen zum Download von der Bloggering BUNTE GALERIE. Systematik: Küche & Co. Standort: Küche & Co. / Rezepte allgemein ISBN: 978-3-7724-8058-4	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zahn, Sarah; Albers, Kirsten [Ill.]	Winterliche Glücksmomente Von Vanillekipferl-Torte über Wohlfühl-Suppen bis zu Bratapfelpunsch Frech Verlag, Stuttgart (2019) Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten Schlagworte: Backen, Kochen, Winter Details hier Inhalt: Jetzt wird es winterlich im Knusperstübchen! Nach den erfolgreichen Vorgängertiteln "Glücksmomente backen" und "Herzhafte Glücksmomente" geht es im dritten Buch der Bloggerin DAS KNUSPERSTÜBCHEN um Rezepte für die kalte Jahreszeit. Köstliches Weihnachtsgebäck, herrliche Torten, wärmende Getränke sowie viele andere süße und herzhafte Rezepte für 40 verschiedene Anlässe in der Winterzeit: für die Schlittenfahrt, zum Adventskaffee oder als kleinen Nikolausgruß. Im Grundlagenteil werden Basisrezepte für Teige, Punsch und Co. ausführlich erklärt. Mit neuen Handlettering-Dekoelementen zum Download. Systematik: Küche & Co. Umfang: 124 S. : zahlr. Ill. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-7724-8064-5	Küche & Co. 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zerbst, Marion	Chili, Mais und Kaktusfeigen Die Küche der nordamerikanischen Indianer Hugendubel, München (1995) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Andere Länder, Essen und Trinken, Kochen und Backen Details hier Systematik: Küche & Co. Umfang: 110 S.: farb. Ill. Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zingerling, Cornelia	Küchen der Welt Karibik Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute Gräfe u. Unzer, München (1996) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Andere Länder, Essen und Trinken, Karibik, Kochbuch, Kochen und Backen, Sachbuch Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. Original-Rezepte aus der Karibik (s.a. D. v. Cramm, ID 28/88), die geprägt sind durch die Küche der Ureinwohner, der erobernden Europäer, der Schwarzen und der Asiaten. Ausführliches Kapitel über Land und Leute, Glossar, typische Menüzusammenstellungen. Systematik: Küche & Co. Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zingerling-Haller, Cornelia; Lutter	Italien kochen und verwöhnen mit Originalrezepten Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Küche & Co. / International Schlagworte: Italien, Kochbuch, Kochen und Backen Details hier Inhalt: Eine Verneigung vor der italienischen Küche - in Rezepten und sehr ansprechenden Fotos. Systematik: Küche & Co. Umfang: 168 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co. / International	Küche & Co.	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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