Inhalt: Einfach, schnell und köstlich: Fruchtiges Backwerk in vielfältigster Form! Dieses Backbuch liefert eine bunte Auswahl an traditionellen und modernen Rezepten mit saisonalem Obst von A wie Aprikosentarte bis Z wie Zwetschkenkuchen (Pflaumenkuchen). Neben Klassikern wie Kirschkuchen vom Blech mit Marzipangitter und Stachelbeer-Streuselkuchen beschäftigt sich ein eigenes Kapitel mit dem neuen Trend "Schichtkuchen": Fein gehobelte Früchte werden mit wenig Teig zu sagenhaft saftigen Kreationen gebacken. Herrlich kreative Kombinationen wie Kokos, Mango und Lavendel oder Birne mit Schokolade-Minz-Blättchen sind wahre Gaumenfreuden! Systematik: Küche & Co. Umfang: 120 S. Standort: Küche & Co. / Backen ISBN: 978-3-7020-1721-7
Inhalt: Geeignete Sorten von Apfel und Birne über Kirsche und Pfirsich bis Beerenobst und Wein · Planung und Umsetzung: Standort, Sortenauswahl, Anzucht, Veredelungsunterlagen, Pflege · Befestigungsmöglichkeiten der Triebe, Spalierschnitt, Pflanzen- und Winterschutz · Mit Schnitt- und Pflegekalender.Formobst zu ziehen ist eine traditionsreiche Gartenkunst. Was einst in Schlossgärten faszinierte, ist heute auch für jeden Privatgarten ein echter Blickfang: ein Obstgehölz am Spalier, das eine Hauswand verschönert, Zäune und Mauern kaschiert - oder im Topf auf Balkon und Terrasse wächst. Für eine reiche Ernte wird so nur wenig Platz benötigt und die Auswahl an geeigneten Arten und Sorten ist groß. Dieses Praxisbuch "Spalierobst im Garten" (BLV Buchverlag) zeigt Schritt für Schritt, wie man sich auch als Anfänger schon bald an seinem Lieblingsobst vom Spalier erfreuen kann. Zunächst wird erklärt, wie man eine für den geplanten Standort geeignete Obstart auswählt, welche Veredelungsunterlagen das Wachstum fördern und was bei Anzucht, Schnitt und Pflege zu beachten ist. Die Spaliere könne in ganz unterschiedlichen Formen gestaltet werden - von der einfachen oder doppelten U-Form über die Palmette bis zu Fächerspalier oder Schnurbaum. Der Praxisteil informiert über Befestigungsmöglichkeiten für die Triebe, den richtigen Spalierschnitt, über Pflanzen- und Winterschutz sowie die idealen Obstsorten für Spaliere - mit Schnitt- und Pflegekalender. Systematik: Garten Umfang: 125 S. Standort: Garten / Nutzgarten ISBN: 978-3-8354-0921-7
Inhalt: Prinz Grünigitt findet grünes Essen einfach nur igitt, deswegen isst er die ganze Zeit nur Süßigkeiten. Er hat sein Äffchen Butz um sich, aber keine Freunde mit denen er spielen kann. Bis er eines Tages Marie kennenlernt. Nach und nach überzeugt sie den Prinzen, wie viel mehr Spaß man haben kann, wenn man fit ist, gut klettern kann und sich gesund ernährt. Aus Prinz Grünigitt wird Prinz Grüni, ein fröhlicher Junge, der Obst und Gemüse mag - und nie wieder alleine spielen muss.
ab 4 J. Systematik: KK Umfang: 32 Seiten : Illustratioen Standort: KK Prinz ISBN: 978-3-7607-9941-4
Inhalt: Reich und bunt illustriert führt dieser Band durch ein spannendes Jahr im Garten und gibt viele tolle Anregungen für kleine Gärtner. Kurze Sachtexte - gut lesbare Schrift - farbige Illustrationen - mit Glossar und Adressen. Systematik: Natur Umfang: 48 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Natur Garten & Bauernhof / Garten & Bauernhof
Inhalt: Das Beste aus allen Jahreszeiten im Glas! Birnen im Frühjahr und Erdbeeren im Winter ohne schlechtes Gewissen naschen? Mit diesen 52 Rezepten zum Einmachen, Einkochen und Einwecken können Sie Ihre liebsten Obst- und Gemüsesorten aus dem Garten das ganze Jahr hindurch genießen. Jede Woche wartet ein neues, saisonales Rezept darauf, nachgekocht zu werden. Ob Tomatenrelish, Amarettokirschen oder Waldmeistersirup- hier kommen alle auf ihre Kosten, die Eingemachtes und volle Vorratsschränke lieben! Systematik: Küche & Co. Umfang: 232 S. Standort: Küche & Co. / Jahreszeiten ISBN: 978-3-8310-4635-5
Inhalt: Obst und Gemüse enthalten alle wichtigen Biostoffe für eine dauerhafte Gesundheit und ein starkes Immunsystem. Durch die richtige Ernährung können viele Beschwerden und Krankheiten vermieden oder gelindert werden. Dieses Standardwerk beschreibt die Inhaltsstoffe vieler Nahrungsmittel und deren Gesundungspotenzial. Eine noch größere Auswahl der wichtigsten und gesündesten Obst- und Gemüsesorten ergänzt die neue Ausgabe. Darüber hinaus gibt es umfangreiche Informationen zu allen lebensnotwendigen Nährstoffen wie Vitamine und Mineralstoffe sowie den essentiellen Fettsäuren. Ein Extrakapitel bietet Informationen über biologisch angebaute Lebensmitteln. Im zweiten Teil werden die häufigsten Beschwerden beschrieben und wie sie durch eine ausgewogene Ernährung gelindert werden können. Systematik: Gesundheit Umfang: 336 S. Standort: Gesundheit / Ernährung ISBN: 978-3-517-08383-4
Inhalt: Viele Gartenbesitzer würden zwar gerne Obstbäume und -sträucher pflanzen, schrecken aber wegen der vermeintlichen Erziehungs- und Schnittmaßnahmen davor zurück. Dieses Buch vermittelt Hobbygärtnern das notwendige Grundwissen. Es beginnt mit allgemeinen, aber wichtigen Informationen zum Pflanzeneinkauf und zu den Schnittgrundlagen. Im 2. Teil geht es um die Erziehung der Gehölze durch entsprechende Schnitt- und Formierungsmaßnahmen (z.B. für Spalierformen). Auf die Besonderheiten der einzelnen Obstarten wird im 3. Teil eingegangen. Eine übersichtliche Gliederung lässt das Gewünschte rasch finden. Im Vordergrund stehen bei den Anleitungen anschauliche Zeichnungen. Die Schnittmaßnahmen werden durch die unterschiedliche Farbgebung der Triebe verdeutlicht. Ein sehr praxisorientiertes Buch, das viele Heimgärtner interessieren dürfte. Systematik: Garten Umfang: 144 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Garten / Nutzgarten
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