Inhalt: Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in Ihrer Küche und am Essenstisch die Sonne aufgeht. Eine wichtige Rolle spielt dabei das raffiniert konzipierte Kochgefäß Tajine, in dem verschiedene Fleischsorten und köstliche Zutaten frisch vom Feld oder z. B. auch aus dem Meer gegart werden, die dann ebenfalls Tajine heißen. Sie können jedoch auch in einem gewöhnlichen Kochtopf mit Deckel zubereitet werden. Systematik: Küche & Co. Umfang: 78 S. Standort: Küche & Co. / International ISBN: 978-3-89736-193-5
Inhalt: Der andalusische Hirte Santiago macht sich auf, seinen Lebenstraum zu verwirklichen. Er sucht nach einem Schatz, von dessen Existenz er wiederholt geträumt hat. Seine Reise wird letztendlich zu einer Suche nach den inneren Werten. - Philosophischer Roman. Der andalusische Hirte Santiago macht sich auf, seinen Lebenstraum zu verwirklichen. Er sucht einen Schatz, von dessen Existenz er wiederholt geträumt hatte. Seine abenteuerliche Reise, die ihn von Tanger bis nach Ägypten führt und mit den unterschiedlichsten Menschen zusammenbringt, ist letztlich eine Suche nach inneren Werten, die in der philosophischen Erkenntnis mündet, daß das Wesentliche unsichtbar für die Augen ist. Der brasilianische Autor (Jahrgang 1947) hat epische und esoterisch-philosophische Elemente zur Einheit verschmolzen. Eine deutsche Übersetzung dieses Wüstenmärchens von der Gedankentiefe Saint-Exupérys erschien erstmals 1993 (Ed. Erd, hier nicht besprochen). Nach dem großen internationalen Erfolg des Romans, der dieses Jahr in Frankreich die Bestsellerlisten anführte, hier eine durchgesehene und ergänzte Neuausgabe. Nachdrücklich empfohlen für Bibliotheken jeder Größe.
Aus dem Portug. übers. Systematik: SL Umfang: 172 S. Standort: SL Coel
Inhalt: Literaturverz. S. 239 - 242 Genaue Beschreibung und Abbildung der in Gesamt-Europa, Kleinasien und Nordafrika vorkommenden Schlangen. Systematik: Natur Umfang: 248 S. : farb. Ill., Kt. Standort: Natur / Wildtiere
Inhalt: "Der neue Kosmos-Vogelführer" umschließt nicht nur, wie sein Vorgänger (BA 4/94) Europa, sondern auch Nordafrika und Vorderasien, dient also dem "Ornitotourismus". Das Bestimmungsbuch ist das Gemeinschaftswerk begabter Vogelmaler und kenntnisreicher Texter, wobei alle sehr gute Vogelbeobachter sind bzw. waren. Wir sehen die Vögel (über 750 Arten in mehr als 4000 Farbzeichnungen!) in ihren verschiedenen "Kleidern", im Flugbild, in typischer Haltung, wobei kleine Striche auf Wesentliches hinweisen. Verbreitungskärtchen fehlen nicht. Der Text ist detailliert und verläßlich. Ähnlich in der Zielsetzung, doch knapper im Text und nicht mit so guten Abbildungen: "Pareys Vogelbuch" (vgl. BA 10/96). (2 S)
Aus dem Schwed. übers. Systematik: Natur Umfang: 400 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: Natur / Wildtiere
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